爱红茶农科院研究员指导 泡茶定要选对容器
冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还离不开好的器皿。日常生活中，选择使用什么茶具，需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。本期，《生命时报》专访中国农业科学院茶叶研究所研究员林智，教你正 …
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标签：红碎茶 第247页
我国六大茶类基本概述
核心提示：我国基本茶类依据制造方法和茶多酚氧化程度，分为六大类型：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、红茶。茶多酚氧化程度以绿茶为最轻，依次加深，直至全发酵的红茶。因此茶汤颜色亦由浅入深 …
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不同茶类最佳冲泡方法 爱茶人必知
中国茶的分类方法有很多种。根据制作方法和质量的不同，茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶(绿茶)、白茶、黄茶和红茶。 不同的茶叶有不同的习惯,所以有泡茶的方法,依照其茶泡的茶,为了充分发挥这一块 …
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黔红时间历史人文及品评
黔红时间，曾被称作茶海中的“秀芽佳人”。 据历史资料记述，早就在秦汉时期贵州省就有一种茶、炒茶、和荼叶貿易。汉朝的杨雄在《方言》中记述：“蜀西北人，谓荼（即茶）曰蔎。”，而汉朝的蜀西北等于现如今的 …
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苏红功夫简介
苏红功夫产于江苏最大的茶叶产地宜兴。宜兴，古称洋县，茶叶生产历史悠久，素有“世界茶产品，洋县最多”的美誉。苏红功夫曾经和齐虹一样有名，是宜兴人最喜欢的茶产品之一。宜兴茶馆以紫砂壶为茶具，以苏红 …
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红茶以喝碎红茶和碳酸饮料碎红茶而闻名品尝和质量特征
红茶名饮红碎茶与C.T.C红碎茶品鉴 红碎茶 红碎茶，又名红茶级，是国际市场上销售的主要品种，约占世界茶叶出口总量的80%。它成立于1870年，当时印第安·乔治？里德发明了切茶机，将条形茶叶切成又短又细的碎 …
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海南红碎茶简介
南海CTC碎红茶是一种新创制的名茶，属于红茶类。它创建于20世纪70年代中期。它是以海南省定安县南海茶厂生产并采用四氯化碳技术命名的。(反恐委员会是英语中第一个被挤压、切碎和卷曲的字母。四氯化碳切茶 …
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红茶的工艺类型和品质特征
红茶创立于17世纪早期(中国生产红茶的时间被认为是19世纪)。它的发源地是福建省武夷山市的一种小品种红茶——桐木冠。小红茶不仅是中国红茶的鼻祖，也是世界红茶的鼻祖。 红茶的品质以红糖红叶为特征。红茶生 …
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中国茶区介绍
中国茶区 中国是世界上第一个种植茶种茶叶并制造和使用茶叶的国家。我们的祖先发现和使用茶至少有4000-5000年了。中国是茶的故乡。通过对史料的研究和对中国野生茶树的调查，许多学者已经确认滇西南是世界 …
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红茶最好用煮沸水冲泡最佳
单击查看视频 先用热水烫杯子，然后用开水冲泡。红茶是一种完全发酵的茶，通常有高级功夫茶和碎红茶。与绿茶不同，在高温水中浸泡可以促进有益成分的溶解。因此，最好用与绿茶等量的新开水冲泡红茶。酿造时 …
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红碎茶的制作工艺及特点特征
红碎茶不是简单的碎工夫茶。红碎茶也有自己的制作工艺。下面详细说明几种红碎茶的制作过程和红碎茶的特点。它主要分为四种加工技术:传统制造方法、转子制造方法、c t c制造方法和l t p制造方法。 1,传统制 …
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云南省茶叶紫娟茶种
1985年，云南省茶叶科学技术研究所的科学家在其200亩茶园中发现了一种具有紫色芽、叶和茎的茶树，在云南省种植了60多万株大叶茶树。鲜叶焙炒绿茶色泽紫，汤色紫，香气纯正，味道浓郁。因为茶树有紫色的芽、 …
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中国红茶如何分类
中国红茶如何分类 1.工夫茶:工夫茶是我国特有的传统茶。茶株树木因收获地区不同而有不同的品种和不同的生产技术。还有祁宏、滇红、宁红、川红、洪敏、洪虎和岳红。 2.小红茶:产于中国福建省武夷山。由于在 …
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茶中名品红茶种类品种有那些
红茶名茶产品的等级因品种、采摘位置、产地、海拔和季节等而异。仅仅用一个标准来定义等级是很困难的。 1.小种红茶： 小红茶是中国福建省的特产，分为正山和外山两种。峥嵘民族位于美丽的福建省武夷山区。 …
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教你从五个方面嫩度 条索 色泽 整碎和净度选好茶
查看地图集 茶叶精选小秘籍 主要从五个方面，即嫩度、线密度、色泽、断裂度和透明度。 1.嫩度 温柔是决定品质的基本因素，比如崔涯。此外，它还可以从茶叶中识别出有无穗苗。好的前苗和白毛显示出良好的嫩 …
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