我国知名红茶有哪些 其各自品质特点是什么
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020-10-30
A、祁门工夫 祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020-10-30
A、祁门工夫 祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020-08-04
武夷山桐木关简介: 武夷山红茶是全发酵红茶,主要出产自武夷山市星村镇桐木关一带,桐木关位于福建省的最北端,地势是一个武夷山脉断裂垭口,桐木关断裂带,为我国著名断裂带之一,为武夷山八大雄关之一 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020-08-02
【红茶】 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。中国红茶品种主要有: 祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地; 滇红—产于云南临沧、佛海、顺宁等地; 霍红—产于 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020-08-01
祁门功夫 祁门功夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黔县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁门工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020-07-29
A、祁门工夫 祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020-06-08
红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020-05-24
红茶是在加工过程中使茶多酚发生氧化(即“发酵”)而形成铸有色、香、味的一种商品茶。其质量特征是茶色乌润,汤色红亮。红茶又分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶。 工夫红茶 因做工精细而得名。初制过程:鲜 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020-05-08
按叶形种类分可分为正山小种和外山小种。 正山小种:产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。 外山小种:主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地。 近年来江西的铅山一带也有出产工 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020-05-05
工夫红茶一直深受广大茶友的喜爱,那么对于工夫红茶种类,大家有多少了解呢?下面小编为大家介绍一下吧。 工夫红茶是以红条茶为原料制成的一个茶类,分为大叶工夫和小叶工夫,大叶工夫红茶用乔木或半乔木的 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020-05-05
红茶的种类有哪些?下面就让小编来给您介绍一下这个问题吧,希望您会喜欢哦。 红茶 红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和 …
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