爱红茶湖南红茶
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月01日19时24分
湖南红茶百科全书 湖南红茶基本参数 湖南红茶简介 湖红时刻：湖南虽简称湘，但湘红非湖红，是两种时刻红茶，并非同茶异名。一般湖红是指主产区在安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等地的时刻红茶， …
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标签：红碎茶 第273页
从外形,色泽,香气,汤色,叶底五大方面辨别三大红茶
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月01日17时01分
红茶有工夫红茶、小种红茶和红碎茶之分，这几种红茶质量的辨别如下： 工夫红茶：质量鉴别有以下几方面： ①外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 ②色泽：色泽乌润，富有光泽 …
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红茶有哪些 红茶的类别
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年07月29日15时44分
A、祁门工夫 祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和 …
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按茶色不同分类之红茶
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年07月28日15时43分
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多 …
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冲泡红茶的些常识性技巧
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年07月22日10时58分
小编今天做一个整理集合，来介绍一下红茶的一些常识泡法。 茶和水的比例 泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。家庭泡茶大多是凭经验行事。对茶叶和沸水用量的配比也应酌情而定。 用壶冲泡红茶时，最少一 …
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红茶和普洱熟茶有什么区别 两者的四大本质区别
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年07月17日10时45分
由于普洱熟茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱熟茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。 类别不同 普洱茶属 …
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和其他茶类相比,喝红茶的九个独特实用的保健功效
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年07月12日09时31分
我国红茶产地也十分广泛，主要的红茶有安徽祁门红茶，云南的滇红，福建的正山小种等。红茶之所以能够风靡世界，除了其茶性温和，属中性茶，老少妇孺咸宜之外，更重要的应该是红茶独特的保健功能。 养胃护胃 …
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优质红茶具有什么特征 如何避免选购到劣质的红茶
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年07月11日09时29分
六大茶系中，红茶的种类较多，自然产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。那么怎样鉴别红茶的质量下面就为大家详细介绍一下。 优质红茶的特征： (1)外 …
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红茶的泡法需要注意什么
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年07月08日09时26分
红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。 但不论何种方法饮茶，多数都选用 …
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红茶和绿茶有什么不同,红茶和绿茶的五大区别
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年07月06日09时21分
茶，是咱们中国自古以来就有的传统文化。中国人喝茶，就犹如西方人喝咖啡一样，是一种习惯。茶的种类也有很多，包括：红茶、绿茶、花茶、水果茶.....等。另外，喝茶有很多好处，比如：排毒、养颜、抗癌.... …
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工夫红茶与红碎茶在外形,汤色,香气,滋味上的常见弊病
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年07月05日09时16分
工夫红茶与红碎茶的常见弊病 在外形上： 一是条索不紧，显松散，这是原料粗老或揉捻不充分、压力不足所致; 二是色泽灰暗不乌润，这是原料不新鲜、揉捻不足造成。 在汤色上： 一是深暗，这是发酵过度造成; …
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白瓷小号盖碗如何泡高级白琳工夫
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年07月02日17时24分
白琳工夫的冲泡： 高档红茶，以选用白瓷杯为宜，泉水为佳，以便察言观色，品其滋味。 如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法 …
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细说红茶 几大红茶种类超详细解说
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年06月08日22时19分
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 …
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中国主要茶类红茶基本品质特征
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年06月08日21时33分
红茶是全发酵茶类。红茶的鲜叶原料与绿茶基本相同，只是不经高温杀青，而是采用萎凋、揉捻，然后经过发酵，使叶子变红以后烘干而制成。 红茶加工工序如下。 萎凋揉捻（或揉切）发酵干燥 红茶品质特征：红汤 …
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红茶如何分类 红茶的三大种类介绍
1爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年05月24日11时57分
红茶是在加工过程中使茶多酚发生氧化（即“发酵”）而形成铸有色、香、味的一种商品茶。其质量特征是茶色乌润，汤色红亮。红茶又分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶。 工夫红茶 因做工精细而得名。初制过程：鲜 …
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