黄山毛峰品饮,黄山毛峰荣誉

黄山毛峰冲泡水温温度多少合适

黄山毛峰大家不陌生，很多朋友在喝这种茶，但是你知道黄山毛峰冲泡水温温度多少合适吗？解答如下：黄山毛峰的品饮，冲泡时水温以80摄氏度左右为益，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡23次。首先是备具，玻璃杯1个，黄山毛峰茶叶6克，茶荷、茶匙等。其次是冲泡，用茶匙将茶叶从茶荷中拨入玻璃杯中，冲入80摄氏度左右的水至玻璃杯八分满即可。再次是品茶，冲泡后可以看见茶叶徐徐伸展，汤色清碧微黄，香气如兰，叶底嫩匀成朵，入口后味道鲜浓醇和，回味甘甜。

黄山毛峰荣誉

黄山毛峰经1955年中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定，评为全国十大名茶之一。1982年获商业部名茶称号。1983年获外经部“荣誉证书。从1994年起，歙县茶叶公司转向黄山小源的富溪乡，在黄山毛峰原产地充头源恢复特级黄山毛峰生产，出口西德、香港，深受国际友人欢迎。1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶，定点在富溪乡生产。当年在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上，黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。1990年富溪台胞带去特级黄山毛峰，经台湾“天仁企业集团检验公认“品质优良。尤其是富溪乡新田茶农充分运用“高山产好茶原理，坚持因地制宜发展高山茶园，效果显著。

特级黄山毛峰的品质特征及区分方法

黄山毛峰茶中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。黄山毛峰按品质特征分特级和三级。以特级、一级为名茶。 特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽

2叶或1芽

3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。 特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。 其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 黄山毛峰冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。茶叶知识

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