爱红茶漫说盖碗茶
茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。 鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗 …
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盖碗茶具
盖碗专题页,介绍盖碗茶具,盖瓯冲泡,三才碗图片特点.
品回族盖碗茶,天地人和 禅茶味
回族盖碗茶 “油茶奶茶甘露茶，顶不上回族的盖碗茶。”“老回回开斋炸油香，糖泡的盖碗子端上。”回族有待客敬茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗。喝盖碗茶是宁夏回族的一种普遍嗜好。元代饮膳 …
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成都茶馆,盖碗茶汤落 香腾花盖顶
“天下茶馆数中国，中国茶馆数成都。”成都茶馆之多恐怕在全中国都可以堪称第一：大街小巷，河边路边，老院坝新码头，果园、竹园、公园，寺庙尼庵，处处可见木桌竹椅盖碗茶。谈及成都的茶馆，我们就不得不提 …
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青海三江雪盖碗茶进驻北京饮料市场
去年，三江雪熬茶在北京大集上三次卖断货，今年，三江雪又将青海人喝了一辈子的盖碗茶拿到了北京。董事长穆华峰说：“我们的盖碗茶萃取八九种原料的精华，是国内首家把盖碗茶做成饮品的，拥有国内一流的生产 …
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盖碗茶文化,茶器道与实用并重
我国茶具当中，除了紫砂壶之外，最出名的恐怕就是盖碗茶了。不少古装影视作品当中，如果主人公不拿着盖碗、拨弄几下茶叶、吹上几下，恐怕是不会发表肺腑之言的。通常在这类电影里看不到茶壶，但却能看到盖 …
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趣说回族盖碗茶
何谓“盖碗茶”？目前最著名的盖碗茶似乎是四川成都的盖碗茶，还有人为此注册“盖碗茶”的商标。但是我们今天说的是我国少数民族中的盖碗茶，即回族盖碗茶。 回族同胞饮茶十分讲究，他们饮茶时用的茶具叫“盖碗 …
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回族盖碗茶,中国茶文化之朵奇葩
回族是一个热情好客的民族，也是一个有着自己独特生活习惯的民族。回族普遍喜好喝茶，茶是回族生活中必不可少的传统饮料，其中最具特色的要算是西北地区的盖碗茶，喝盖碗茶是回族区别于其他民族的最重要的 …
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临夏三炮台盖碗茶,品茶叙旧 情趣高雅
三炮台盖碗茶，虽属茶道，但却和临夏人民的饮食起居结下了难舍难离的情缘。 三炮台盖碗茶，简称三炮台、盖碗子或碗子，是品尝茶道、招待亲友的一种高档中式茶具。临夏人爱喝茶，好多人都有茶瘾，特别是吃了 …
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怪事还真多 盖碗茶喝巧解当事人心结
图为在法官的陪同下,吴某、邓某等人在蒲江县法院盖碗茶调解室就赔偿费用达成了和解。 今年以来,四川省法院系统不断创新完善司法便民利民措施,全省211个法院,除13个重灾区法院外,全部建成立案信访大厅,为当 …
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如何用盖碗冲泡黄茶
黄茶是中国特有的茶类之一，自唐代蒙顶黄芽被列为贡品以来，历代有生产此茶。黄茶属于轻发酵的茶叶，香气浓郁，滋味醇厚。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、维生素等物质，对食道癌有明显功效，初次之外，饮用黄 …
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茶艺师告诉你普洱茶用盖碗的冲泡方法
盖碗冲泡是最常见的冲泡普洱茶方式，盖碗冲泡也是最能够展现一款茶特色的方法。 冲泡前首先温杯，用沸水把茶器烫一遍，有助于消毒。 我们最常见的中号盖碗冲泡时一般投茶7克，适宜四五人喝。 盖碗冲泡普洱 …
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盖碗茶的玄机
盖碗茶取的是天地人三才之意思，盖子是天，茶托是地，碗是人，天地人合一是一个整体，体现的是茶道的和谐。 盖碗茶的摆放是有一定玄机的，而这种玄机只有经常喝茶的人才能体会到。这就好像以前走镖黑道的切 …
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盖碗茶历史
盖碗茶的历史非常悠久，相传起源于唐代。唐人李匡乂《资暇录》卷下《茶托子》条载：建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，抚啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯遂定。即命匠以漆环代蜡， …
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文县茶俗风情,碧口盖碗茶
凡种茶、饮茶的地方，就有茶俗风情、茶俗文化。它是人民心态的折射，既十分古老，又打上世代前进的印记，透视出文县悠久的种茶、饮茶史。 文县自古就有敬茶礼俗，以茶待客，是人民生活礼仪的重要内 …
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盖碗茶,茶几上的人和天堂
鲁迅先生在《喝茶》中写道：要喝好茶，就要用碗。这句话是真的。茶人喝茶要注意茶道，茶饮也要适当。为什么这碗茶受到茶人们的青睐？这碗茶包含什么智慧哲学？今天，我们将与木莲堂的老板郭雪女士讨论。香 …
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