爱红茶高雅的品茶文化 茶具的来源
“茶籯”是箱笼一类器具。唐陆龟蒙写有一首《茶籯诗》“金刀劈翠筠，织似波纹斜。”可知“茶籯”是一种竹制、编织有斜纹的茶具，“茶舍”多指茶人居住的小茅屋，唐皮日休《茶舍诗》日“阳崖忱自屋，几日嬉嬉活， …
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红茶百科 第1566页
介绍正山小种，金骏眉，祁门红茶等各品种红茶小知识。
茶韵
概述“韵，声音均匀、和谐动听之意。茶韵是我们品饮茶汤时所得到的特殊感受；是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位；是一种感觉，是好的象征，是一种境界。 韵通常是和气联系在一起的，称 …
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文化长廊让安溪茶味更浓
风貌各异的茶园、笑迎游客的迎客松、茶园上方的朵朵祥云……驱车行至曾坑高速出口，一堵茶园山水景墙随即跃入眼帘，浓浓的茶味迎面扑来。 设计尽显茶韵安溪特色 据安溪县市政局园 …
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莆田龟山茶语
龟山·禅宗茶禅文化的发源地 东南网莆田11月22日讯（朱金明）龟山是莆中名山，系闽中最高峰戴云山的支脉，海拔高度756米。它的得名，始自唐代高僧无了禅师与龟山的一次神秘接触。 无了·农禅合 …
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茶具从古至今的历史演变发展
茶具的改进古人饮茶之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法，是先将茶叶碾成细末，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时捣碎，放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时，唐代以来诸家就有过争论 …
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央视播出茶文化纪录片 聚焦茶人故事
一片中国的茶叶，连通了一整个世界，这不是句玩笑话。昨天开始(今晚播出第二集)，CCTV-1《魅力纪录》播出大型纪录片《茶，一片树叶的故事》，节目穿梭中国、日本、泰国、印度、格鲁吉亚、英国等国的著名 …
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茶圣陆羽曾在南京栖霞山写茶经
唐代茶圣陆羽（公元737-804年）字鸿渐，湖北天门人。唐代大历年间，品遍各地名泉名茶的陆羽专程至栖霞山试茶品泉。途中，避居阳羡（宜兴）的诗人皇甫冉闻讯，盛情相邀，小住对饮，并赋诗《送陆鸿渐栖霞寺采 …
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中国茶历史中的种植与品味
中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”，唐代茶经的作者陆羽， …
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陕西武功县武功镇河滩会上老茶摊
2013年12月10日，陕西武功县武功镇河滩会第二天，漆水河畔大片的麦地上布满了各式摊位和一个个戏台子，四方百姓聚合到河滩地上，逛会、购物、看戏、品茶，这样的热闹场面一直要持续十天半个月，在这众多的 …
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摘录宗旦关于茶道的经典格言
宗旦的父亲是少庵，少庵是利休的后妻宗恩带来的儿子。 利休去世后，少庵被赦回京都时，宗旦被父亲叫回。 少庵隐栖西芳寺后，号寒云、咄咄斋的宗旦做了千家的继承人。 对于宗旦来说，祖父千利休的自 …
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布朗族茶文化透视,走进章朗山寨
布朗族人一生与茶密不可分。茶树是家庭财富的标志，茶叶是家庭经济的主要来源，茶是布朗族社会生活和人们交往的重要媒介。布朗族同茶的亲密关系，生动地反映在布朗族村村种茶、家家采茶、户户制茶、人人喝 …
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汉中名茶溯源
汉中茶区产茶历史悠久，茶园生态优越，茶树品质优良，茶叶内质优异，自古产贡茶。史料记载，早在周武王时代，汉中的茶、麻、漆、桐等皆给周王纳贡。镇巴归仁山生产的中园口子毛尖曾为多朝贡品。“中园毛尖茶 …
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陆游茶诗续茶经
陆游（1125年一1210年），字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人。他是南宋著名的爱国诗人。 陆游一生嗜茶，恰好又与陆羽同姓，故其同僚周必大赠诗云：“今有云孙持使节，好因贡焙祀茶人”，称他是陆羽的 …
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莲花落日铸传奇演绎绍兴茶文化
用绍兴莲花落演唱绍兴茶的故事，会是什么味道？记者从绍兴市柯桥区茶文化研究会了解到，一部由他们组织创作的茶文化系列莲花落电视片《日铸传奇》将作为2014年的贺岁作品，与市民见面。 据了解，这 …
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从日本茶道解读中国白茶制作工艺
众所周知，日本茶道源自中国，是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。热播纪录片《茶，一片树叶的故事》中用唯美细腻的 …
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