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红茶鉴别

懂茶香 才能更好的懂茶

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日19时12分

茶叶香气组成复杂,形成也受到许多因素的影响,品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。下面就介绍一些这些茶香。 毫香型 干茶白毫显露,冲泡时茶叶所散发出的特有香气,称之毫 …

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红茶鉴别

鉴别普洱茶的年份有方法

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日19时06分

许多人对普洱茶的年份只是一知半解,不知道该怎样鉴别?怎样鉴别普洱茶的年份呢?有没有简单有效的鉴别方法呢?1.捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下, 6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。 …

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红茶鉴别

鉴别高山茶与平地茶 就这样做

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日18时57分

明代陈襄曾这样写过:雾芽吸尽香龙脂,是说高山茶的香气特别好。朱德在品饮庐山云雾茶后也曾题诗曰:庐山云雾茶,味浓性泼辣。都是指高山茶的滋味特别醇厚。古往今来,我国的历代贡茶,传统名茶,直至当代 …

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红茶鉴别

高端茶的选购法则

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日18时51分

买普洱茶是一项复杂的工程,不是简单的看看品牌,试试口感就可以了,但在实际生活中,很多人都是这样买普洱茶的,但这样买到的普洱茶,品质不一定就是好的,这时也有人会疑惑了,不这样选择普洱茶要如何挑 …

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红茶鉴别

如何提高艺术品的欣赏鉴别能力

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日18时46分

眼力是指对艺术品的欣赏鉴别能力,在艺术品的投资收藏过程中,眼力至关重要。眼力好则能识别真伪,洞察先机,步步为赢;眼力差则处处陷阱,举步维艰,很难在这个领域有所建树。 那么,怎么才能快速提高自己 …

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茶艺

茶艺应该逐渐趋于平民化

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日18时41分

现在的茶艺让大家觉得太高高在上了,一般人都看不懂,认为茶艺只是那些高雅人士或者富贵闲人的专属。这不就背离了茶艺丰富人们生活,提高人们生活品质的初衷了吗?中国的茶艺应该逐渐趋于平民化才能让大众真 …

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红茶鉴别

教你挑选饼好普洱茶

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日18时32分

有一种茶,人们不喜欢喝新鲜的,而是时间越长味道越好,年份越久,越是珍贵,被誉为可以喝的古董,甚至在国际上形成独特的收藏文化,那就是普洱茶。普洱茶是可以喝的古董 因为普洱茶的这些特性,受到越来越 …

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红茶鉴别

用心品尝杯中茶

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日18时16分

如果你是一个爱喝茶的人,就会用心去体会,生活就像自己泡的一壶茶,又浓有淡,有起有落,有苦涩也有回甘,这就是茶。生活中,人们往往也会遇到很多的挫折和经历,在经历中倒下,在经历中爬起,忙碌的生活 …

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红茶鉴别

火眼金睛识别劣质普洱茶

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日18时11分

普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史,但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特,药理作用与现代人寻求健康的理念相契合,吸引了越来越多的人的关注。但目前普洱茶市场还不够完 …

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红茶鉴别

品普洱 养心更养颜

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日18时07分

要做清新美女不要忘记普洱茶。很多人都熟知烈酒女儿红。其实,还有另一种愈陈愈香具有神奇清新脱俗、皮肤红润的美女谁都喜欢,天生丽质固然无可厚非,然而后天因素也很重要,要做清新美女不要忘记普洱茶。 …

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红茶鉴别

说实话 你会品鉴普洱茶吗

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日18时01分

茶汤的滋味在很大程度上受化学成分的影响。普洱茶采用云南特产大叶种晒青毛茶经陈化后发酵而制成,多年的陈放,使普洱茶的成分不断转化,茶中的啡咖碱和儿茶素含量减少,茶黄素、茶红素氧化聚合,因此普洱 …

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红茶鉴别

鉴别古树茶与台地茶

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日17时56分

从茶叶内含主要具有转化价值的成分(水浸出物、茶多酚和儿茶素等)来看,乔木的古树茶与茶园的台地茶的特点不同。作为我国的传统名茶,普洱茶是以云南古树乔木大叶种为原料,有着极为悠久的历史和丰富的内涵 …

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红茶鉴别

如何品鉴乌龙茶品质特性

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日17时51分

武夷乌龙茶以条索紧结而绉,茶叶肥嫩稍长,色呈暗绿而带有青蛙皮色泽者可矣,不甚注重外观。安溪铁观音茶,茶身则须团卷紧结如螺肉状,色稍黄褐为佳。台湾乌龙茶对外观较为注重,特级之「膨风茶」系采一心 …

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红茶鉴别

品尝新茶的注意事项

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日17时46分

品尝新茶的注意事项: 新茶不可急着喝 刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。 饭后别马 …

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红茶鉴别

品鉴普洱韵味

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日17时41分

感知的普洱茶之韵,首先要分为二个部分:一是山韵,一是体韵。要认识普洱茶的茶性,首先就是要理解和认识其特殊的茶区之韵,也就是常说的‘山头气’,普洱茶的生茶以风土香(地域香)为主导,这样 …

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