爱红茶茶叶 野蛮生长的就定是不好的吗
好茶一定有好看的生长环境? 相信很多朋友会认为：最好的茶园就是修剪得整整齐齐的、没有任何杂草的、充满流线型美感的茶园。 但实际上人工种植的茶园，不是最好的茶园哦。 最好的茶园应该是处于荒芜或半荒 …
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标签：正山小种 第532页
看完你也会区别烟熏 非烟熏小种
烟熏才正宗? 在介绍这两者之前，还有一个误区也是大家容易被误导的。 因为烟熏小种是传统做法，所以市面上会有一些商家说：只有烟熏的才是正宗的桐木关小种。 其实这是不对的。事实上，在桐木关，部分茶农 …
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独红茶翻出了墙 勾引了全世界
北方下了第二场雪，可我处的南方还在夏天当中，真是应了那句歌词：你在北方的寒夜里大雪纷飞，我在南方的艳阳里四季如春。这已经家乡第三次入冬失败了，但失败是成功之母。这不，马上就第四次入冬了。敬请 …
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想茶的日子
炎热的夏天，喝茶的次数都能掰着手指头数了。天气燥热，身体需要的水分增加，冰凉的开水既可以随时补充人体所需的水分，还能为身体降温。 时间久了，喝茶的时候也就少了。在此之前，茶可谓是我生活 …
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滚滚红尘的茶意飘香
谈到茶，陆羽便是绕不过去的一个巨大存在。和唐僧一样，陆羽是一位弃儿。 中国古代文人几乎都往官场上奔，陆羽是一个异数。 孤儿绝对是人生最坏的起跑线但，命运无常往往就体现在这里，最坏往 …
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英国怎样偷走了中国的茶
1662年，葡萄牙公主凯萨琳嫁给了英国国王查理二世。她的嫁妆不仅包括位于摩洛哥的军事重镇丹吉尔(Tangier)、印度大陆的明珠城市孟买，以及价值80万英镑的财宝，还有中国茶具和茶叶。这是英国人最早接触 …
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武夷悟茶
大凡名山，都离不开奇、秀、俊、峭以及悠久的历史、深厚的积淀。 武夷也不例外，自古就有奇秀甲东南的美誉。而作为目前全球生物多样性保护的关键地区，分布着世界同纬度带现存最完整、最典型、面积 …
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正山小种红茶史研究
(一)武夷正山小种红茶在明末出现是中国最早出现的红茶。 关于正山小种红茶起源的确切时间是没有记载的，无从考证，但把它定为明末出现却是有充分依据的。这些依据就是：明末(16世纪中后期)武夷山出 …
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我们看见了茶叶的味道
据说最简单的茶香都含有200余种香气物质。许多茶叶，其香气是多种香型复合呈现的。或同时，或分层次地撞击你的嗅觉。 普洱生茶 普洱生茶，后发酵，选用云南大叶种晒青毛茶压制而成。其香，带有 …
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中国茶叶茶史拾遗之闽茶篇
福建省是著名的茶产区，六大茶类有四类出自福建。目前市场上为人所熟知的福建茶有安溪铁观音、武夷山岩茶、正山小种红茶、福鼎白茶、漳平水仙、漳州白芽奇兰、坦洋工夫红茶等。而且这些品类的茶都具有 …
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翟墨驾"东南卫视号"抵斯里兰卡 中国茶"对话"斯里兰卡茶
核心提示： 由东南卫视、中华文化促进会、中国国际文化交流中心主办，航海家翟墨领航的2015重走海 由东南卫视、中华文化促进会、中国国际文化交流中心主办，航海家翟墨领航的“2015重走海上丝绸 …
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内幕 茶商曝, 茶园老板不敢喝自己种的茶
核心提示：福建省食品药品监督管理局日前曝光了茶叶等问题食品，广东汕头批发市场也抽检出香精茶，不少广州街坊表示对茶叶的质量安全表示忧心。近日，又有经营茶园生意30余年的茶商向记者揭露，大批劣质散 …
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篇短文 让你喝茶逼格大提升
核心提示：喝茶聊天，高谈阔论，人装逼很容易就过了头。一杯泡到没味儿的茶，也能说成香气清幽，滋味鲜爽，回甘持久，好茶好茶.....有时，着实没有什么新鲜的话题了，也得勉强夸夸别人泡的茶是吧。下面，小 …
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钟杯茶唤醒你内心小小的确幸运的
钟杯倒置如钟，因此得名，又称洋钟杯、金钟杯、锅杯，流行于明清时期。钟杯的形状是由明朝中后期出口的高脚深腹杯演变而来，杯口向外卷曲，深腹，脚环绕。明代成化、嘉靖、万历时期，白釉、斗彩、青花瓷品 …
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有关宁红茶历史人文
绿茶起源于武夷山区，随后传入江西修水县，再又传入浮梁县和安徽省东至县，最终传入祁门。就绿茶来讲，是先有“正山小种、“河红、次有“宁红、还有“浮红、后有“祁红。“ …
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