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红茶鉴别

关于普洱茶专业审评术语

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日15时01分

1.条形 细紧:条索细长紧卷而完整,锋苗好。一般多为高档普洱散茶和高档绿茶所具有的形状。 紧结:卷紧而结实,有锋苗。多为大叶种生熟普洱毛茶,中档小叶种红,绿茶所具有的形状。 紧实:嫩度比紧结稍差, …

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红茶鉴别

教你轻松辨别普洱茶香

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日14时56分

香是品茗中最表面性的鉴赏,品味香纯用嗅觉感官,也是最直接而且本能所及的。好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质,品茶香其实很简单。观其色,嗅其香 拿取置茶的茶叶罐时,空气中大约就已经飘荡着一 …

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红茶鉴别

红茶中的酸味是怎么回事

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日14时46分

在众多的茶种类中,红茶在人们的生活中占据着举足轻重的地位,常说喝得出红茶味,那么您们知道什么样的红茶味才是红茶味?为什么红茶有这样的味吗?在和红茶时,人们大多能何处一定的酸味来,红茶的酸味是怎 …

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红茶鉴别

喝茶需懂得品茶的三大程序

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日14时41分

常言都有说看一个人懂得不懂得茶,就要看他会不会品茶,也就是说会品茶的人才称得上懂茶。 品茶第一道程序:审茶 所谓的审茶就是叫在泡茶之前要审看一下茶叶,但不是说叫您去看一下这个茶叶有没有发霉,还 …

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红茶鉴别

解密红茶甜味秘密

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日14时37分

在众多的茶种类中,红茶在人们的生活中占据着举足轻重的地位,常说喝得出红茶味,那么您们知道什么样的红茶味才是红茶味?为什么红茶有这样的味吗?喝红茶之所以会有感觉甜味,那是因为茶叶中的糖类和氨基酸 …

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红茶鉴别

喝红茶上火 你信吗

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日14时31分

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌,红茶可以改善血管功能,其实是茶黄素对血管紧张素I转化酶的抑制作用,还有 …

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铁观音

如何品鉴铁观音

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日14时26分

铁观音茶文化与中国的茶文化一脉相承,都是中华文明的一部分。但是铁观音茶文化有其独特的地方,包括茶艺、茶道等。 观看外形:主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色 …

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茶的十万个为什么

红茶是blacktea非redtea 为什么

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日14时21分

不知道大家有没有思考过这个问题,为什么中文的红茶redtea会变成了英文的黑茶blacktea呢?历史上有各种版本的说法,有的接近真实,有的只是传说而已。红茶 一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来 …

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红茶鉴别

好的普洱茶是这样的

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日14时16分

普洱茶是许多消费者所钟爱的茶品,对于好的普洱茶,我有些自己的见解,我说的都是我的认识,你可以不认同,但你必须看完。从普洱茶生茶开始吧,生茶简单来说一般就几个点:香、苦、涩、生津、回甘和体感。 …

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红茶鉴别

品茶 水是其灵魂

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日14时11分

茶道是烹茶饮茶的艺术。它是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶来增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。原来一直以为中国古代读书人, …

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红茶鉴别

来杯茶来清心

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日14时06分

喝茶的地方不是所有场合环境都一样,每个人喝茶的时候心情也是不一样的,选择的地方也会不同,有的选择茶馆,有的选择清静幽雅的地方,有的选择茶叶店。现在的茶馆有些也很清静,不像古时候的茶馆,人多很 …

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红茶鉴别

这样品茶才走心

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日14时01分

品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心灵去悟。品茶,讲究的是心情。一个怡然的心情,一段闲暇时光,唯有这样,才能品出好茶的韵味。劳累一天,静夜,沏一壶香茗与家人品饮,叙叙家常、听一曲音乐 …

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红茶鉴别

红茶中的苦涩味原来是这样的

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日13时56分

在众多的茶种类中,红茶在人们的生活中占据着举足轻重的地位,常说喝得出红茶味,那么您们知道什么样的红茶味才是红茶味?为什么红茶有这样的味吗?和大多数的茶一样,红茶在喝起来也具有一定的苦涩的味道, …

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白茶

辨识白茶新旧小技巧

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日13时51分

近年来,老茶在市场中占据了一席之地,如何辨别老茶呢? 相比于其他的茶类,白茶的名气并没有那么大,倒是老茶的盛行,掀起了一股老白茶收藏的热潮。关注茶叶知识的小伙伴可能都知道这样的一个说法,白茶是 …

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红茶鉴别

普洱茶的这些秘密 你知道吗

爱红茶 - 发布于 2020年09月07日13时46分

初喝普洱,你是何感受,普洱在你心里留下的是什么印象,是酸甜苦辣吗?还是喝不出任何的味道;而时间之久,你是不是越来越爱上他了呢?品牌这么多,哪个最适合 普洱茶现在大大小小的品牌很多,市面上的很多普 …

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