都匀毛尖最贵仅两三千 贵州茶叶抱团是出路

3月21日，500克的西湖龙井头茶在杭州某预售会义拍出了18万元的天价。昨天，记者走访贵阳茶城了解到，和西湖龙井一同评为中国十大名茶的都匀毛尖价格却有一定差距，品质较好的明前都匀毛尖最贵不过两三千元。

对此，贵州省茶产业研究会副会长吴高松表示，茶价一半卖的是品质，一半卖的是文化。贵州茶应该抱团出击，逐步改变散、乱、小的局面，培养本地茶道文化，促进市场地位提升。

现状：贵州茶品质很好，但缺乏行业领头羊没有哪一个专家敢站出来说，都匀毛尖就比不过西湖龙井。吴高松说，茶道和人是一样的，不可能用好坏来评价，只能说某一方面更优一些。如果以评价茶叶内在品质的主要指标氨基酸含量和水沁出物含量来比较，贵州茶氨基酸含量为3%―5%，而江浙茶仅为3%;贵州茶水沁出物含量一般在45%以上，而江浙茶仅为30%左右。

贵州茶品质很好，我们要有信心。吴高松表示，如果单从以上两方面来评价，贵州茶的品质至少在全国前三的位置，而18万的西湖龙井可能存在炒作，珍品龙井的市场价格也最多在万元左右。

此外，在近几年的拍卖中，江浙一带的茶之所以常常拍出上十万元的天价，主要是因为当地经济的承载能力强，以及营销手段的先进。而贵州这方面目前还很难和江浙一带相比。

茶圣陆羽在《茶经》有过记载：茶之出黔中，生思州、播州、费州、夷州十一州，往往得之，其味极佳。而对于古人评价为茶源地的贵州，虽然有都匀毛尖、贵定云雾茶、湄潭眉尖茶，但是却没有一种能喊出名来的茶产品牌。

据贵州茶产业协会统计，贵州目前有7000多家茶企业，而通过工商部门正规注册的却不过1000多家，小、散、乱长期制约着贵州茶产业的发展。用都匀毛尖集团贵州味道茶公司经理董磊的话说就是，哪家都在产都匀毛尖，但却没有一家能站出来做带头大哥。

相比之下，以西湖龙井为主的江浙茶产业却有以茶产区、茶类型成立的各种茶业促进会，制定一系列相关的评级标准，并且带领协会内茶企业共同遵守和执行，对外形成统一宣传体，包装上更是融入当地的茶文化，将茶的附加品运用得淋漓尽致，因此在全国的影响力自然大过一团散沙的贵州茶。

建议：打团队战

借鉴江浙销售模式以一个茶产区成立茶产业集团，共同经营茶品牌。吴高松说，比如新都匀毛尖茶集团就是很好的方式，以区域性龙头企业的身份，联合数十家当地有一定规模的茶场，形成全省性的品牌，增加统一的茶种植、茶销售、茶文化培训，逐步改变散的的局面。

董磊很认可茶文化传播对茶销售的带动作用，目前国内发展较好的茶品，多半都能与当地历史和文化名人有联系，比如苏东坡、马云龙、龚翔麟等诗人都是龙井的爱好者，所以贵州的绿茶更是要逐步转变以茶为主的销售手段，逐步研究出适合贵州茶品的文化方式。

此外，茶销售毕竟是一种经济行为，需要专家的营销知识和手段去营造销售的动力，但目前贵州很多茶企大多是种产销一条龙，企业老板从茶的种植一直到销售都参与。但是术业有专攻，懂茶的人不一定懂茶销售，茶企业主应该逐步转变自己的身份定位，有能力的茶企要逐步学会用专业营销人员帮助产品市场走向。

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