桑葚茶的做法,桑葚膏的做法

大枣枸杞桑葚熬水喝的禁忌

大枣枸杞桑葚熬水喝的禁忌

大枣枸杞不适合上火体质的人,而且痰湿偏盛者吃大枣会使痰湿停留在体内难以清除,进而加重病情。

感冒的人也不适合喝大枣枸杞桑葚茶,感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果。

熬大枣枸杞桑葚茶的时候要注意桑葚的选择,未成熟的桑葚不能选,否则可能导致中毒。

熬大枣枸杞桑葚茶不能选择铁质的容器,桑葚会分解酸性物质,跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒。

大枣枸杞桑葚茶不适合常喝,因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

桑葚茶的做法_桑葚膏的做法

斤桑葚干泡几斤白酒 桑葚泡酒的功效与作用及做法

一斤桑葚干泡几斤白酒 桑葚泡酒的功效与作用及做法

先把新鲜的桑葚去掉梗,再放在自来水下来反复冲洗十分钟,之后控干水,再放入容器里面捣烂,倒入干净的纱布中里面绞汁

再把桑葚汁倒入铝锅里面加热一刻钟至75℃左右,再放凉后倒入发酵缸里面,把硫磺燃烧熏9个小时左右

每两百斤桑葚汁里面倒入两三斤的酒曲,拌匀后盖好盖,再放在26,27℃左右的环境下放置三四天

再把发酵好的酒倒入另一个缸里面,再倒入60度左右的白酒,放入12%的蔗糖,搅拌均匀后盖好,放在15℃温度下储存60天

打开后用纱布过滤一下,倒入容器里面,再把瓶放在70℃以上的热水里面,消毒大概十分钟就大功告成了。

自制桑葚酒做法步骤

自制桑葚酒做法步骤

准备好泡酒的桑葚,买的时候一定要多看看新不新鲜,如果是自己摘得,就不用担心这个问题啦;

捡去压坏的,发霉的,然后用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的;

准备好用泡酒的瓶子,一定要无油无盐,可以提前一天洗干净;

准备好白酒,最好是高粱酒,就是农村里酿出来的,不要黄酒和米酒,高度的白酒易保存;

接着一层桑葚一层冰糖就可以啦,放点枸杞可以一起泡,效果也不错的,不要太放满;

桑葚放的时候也要小心,很容易破,可以用筷子轻轻放;

然后倒入白酒,一定要没过食材,放在阴凉处密封保存;

一周后即可饮用,但据说时间越长口感越好,一个星期以后可以先试试看。

桑葚茶的做法_桑葚膏的做法

新鲜桑葚膏的做法

新鲜桑葚膏的做法

将新鲜桑葚用适量的淡盐水充分的浸泡,然后捞出沥干水分备用。

将适量的陈皮用清水清洗干净,然后切成细丝。

将新鲜桑葚和陈皮放在一起,然后用勺子充分的按压成汁。

铜锅加热,然后桑甚汁倒入锅内,然后放入适量的冰糖,小火慢炖,不断的搅拌,也可以加入适量的白糖、蜂蜜、柠檬水等,炖煮至粘稠。

将熬制好的桑葚膏放入干净无水无油的容器内,密封保存,随时取食。

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