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雪峰茶系列是20世纪50年代湖南茶叶科技工作者从雪峰山采集的野生茶叶中培育出来的。“雪峰毛尖”因其独特的兰花香味而闻名全国。1972年，全国茶叶博览会在桃江举行，得到了园区专家的好评。它被列为湖南十大名茶之一。当时，它与君山银针、安化松针、高桥银峰齐名。主要产品有:雪峰毛尖、雪峰绿茶和雪峰龙珠。
产地介绍
雪峰毛尖位于湖南省桃江县雪峰山。桃江县是一个环湖丘陵地区，雪峰山的剩余动脉在此过渡到洞庭湖。该地区被群山环绕，群山和山谷并列。它被认为是全国主要的茶叶生产县。
雪峰毛尖具有独特的采摘和制作技术。它吸收了高桥银峰和安化松针的优点，创造了自己的一套技术。整个加工工艺既有西湖龙井茶的绿色工艺，茶汁少，又有高桥银峰、古丈毛尖的低温揉捏、提发特效，成为独具风格的名茶。
功效作用
雪峰毛尖是一种典型的山云茶，因其紧细的头发、鲜黄的绿汤、清新持久的香气、鲜醇的口感、嫩绿的叶片而成为名优茶的瑰宝。茶叶含有500多种对人体有益的物质，具有抗癌、抗辐射、预防心脏病、降血压和美容等多种功能。
购买价格
雪峰毛尖，市场价格往往会受到多种因素的影响，比如采摘季节、采摘原料、炒制工艺、不同商家等，这些都是直接影响茶叶价格的因素；根据市场相关调查，雪峰毛尖的大概价格是268-698元一斤不等；当然了，便宜的几十元也有，不过再品质上自然是没有那么高。
大概在购买茶叶之前，一定要对茶叶的产地、等级、分类都去了解一下；这样可以提前了解这款茶叶的优势，特点在哪里；如果是那些过于劣质的茶叶，那么就最好是不要购买了；购买的时候，最好是选择可靠、正规商家购买，这样才可以避免购买到劣质的茶叶。
最好品质的雪峰毛尖，是在清明节前采制的茶叶，堪称是“雨前茶”；采摘时间是在4月5号—4月20号左右，采用细嫩尖芽制作而成的。
雪峰毛尖和普洱的区别
制作工艺区别
雪峰毛尖采制技术独特。它吸收了高桥银峰、安化松针等优点，创造了自己一套技术，整个加工工艺，既有西湖龙井茶那样少出茶汁保持翠绿的做工，又有高桥银峰、古丈毛尖那种低温搓揉与提毫的特技，因而成为一种独具风格的名茶。
普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”经过堆闷转熟的就成为“熟茶”再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。贮放时间一般需要3——5年。
冲泡口感区别
雪峰毛尖条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀。
普洱茶口感丰富多变，地域山头不同、年份不同、拼配和古树，口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味。
