爱红茶表1白茶萎凋时间
白茶初制工艺规程适用范围，本白茶初制工艺规程标准规定了白茶初制工艺流程、萎凋工具及场所、萎调方法及时间、烘焙和拣剔。本白茶初制工艺规程标准适用于福鼎白茶(太姥银针、白毫银针、白牡丹茶等品种)的初制标准。
白茶初制工艺流程，白茶鲜叶萎凋拣剔烘焙
加工工艺
红茶要以适合的油茶树新牙叶为原材料，历经萎凋、揉捻、发酵、干躁等一系列传统式加工工艺特制而成，在其中萎凋是红茶初制的关键加工工艺。
乌龙茶，採摘规范、叶梢要比红、绿茶叶完善，关键制做工艺流程有採摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和蛋糕烘焙等。
加工工艺不样
金骏眉的加工工艺融合了绿茶和红茶的加工工艺，是工艺流程数最多、技术标准最大、最繁杂的茶系。
其制作方法极其细致，基本加工工艺包含：萎凋中央摊晾中央摇青中央做青中央茶叶杀青中央揉捻中央风干中央毛茶等工艺流程。
绿茶属全发酵茶，是以适合的油茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻(切)、发醇、干躁等一系列加工工艺全过程特制而成的茶。
萎凋是绿茶初制的关键加工工艺。
小种红茶初制工艺流程：鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—过红锅—复揉—松柴烘干。如正山小种、外山小种。
功夫红茶初制工艺流程：鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—烘干。如坦洋工夫、政和工夫、祁红、滇红、金骏眉、银骏眉等。
红碎茶初制工艺流程：鲜叶—萎凋—揉捻—揉切—发酵—烘干。如阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶等。
制作工艺
绿茶的工艺流程，采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
乌龙茶的工艺流程，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
岳西翠兰的工艺流程，工艺流程：鲜叶采摘运输摊放杀青理条毛火摊凉足火包装。
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