爱红茶带你走进红茶的起源历史和制作工艺
茶文化从前年之前延续至今，有着悠久的历史和文化。
红茶作为茶类中著名的一种，它的历史渊源又是什么呢。
下面小编带你一起走进红茶的起源历史和制造工艺。
红茶的起源历史小种红茶开创了中国红茶的纪元，起源于16世纪，最早出现于福建崇安一带，以后。
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金骏眉是一种新式红茶，但是同时它也是一种极品好茶。
也许大家对此尚有疑问，一款刚刚创制成功的红茶真的比得上那些拥有数十上百年历史的名茶吗。
其实大家若是了解金骏眉红茶的采制工艺就完全不会有这样的疑虑。
金骏眉虽然是一种新式红茶，但是同时它也是正宗的正山小种红茶，金骏眉之所以会有这般非同凡响的品质，是因为它拥有四百年历史的卓越的制作工艺，是对400多年正山小种红茶制茶经验的一次创新和提炼。
金骏眉红茶对制茶原料的选择要求近乎苛刻，这一点是完全按照顶尖红茶标准来进行采制的。
云南的滇红和晒红在工艺上有哪些主要的区别
2013年太和甜茶制作工艺列入普洱市第二批非物质文化遗产保护项目。，从历史与茶山茶人走访这两方面来看，云南日晒红茶出于茶农根据云南茶山特殊的生产加工环境而新创的红茶加工工艺的说法更为靠谱。
滇红与晒红的异同，滇红与日晒红茶在制作工艺上最大的不同就是干燥方式：滇红在发酵后采用高温烘干的方式干燥，并起到提香的作用。曰晒红茶在发酵后釆用太阳光日晒的方式干燥。
老枞红茶
何为老枞红茶，老枞红茶是指生长在武夷山国家级保护区内海拔1200以上或生长在荒野山林中的半乔木型的古老茶树按照正山小种红茶的加工工艺制成的红茶。老枞红茶的树干到茶树枝干都布满绿色的青苔。远看一颗颗老枞红茶的茶树，一副历史沧桑的样子历历在目，像在和世人述说过往的风云。虽然老枞树高枝茂，但是产量较少，而且对所生长的环境有较高的要求。因此老枞红茶显得极为珍贵。
老枞红茶的加工工艺，老枞红茶的加工工艺还是比较复杂，可以分为初制工序和精制工序。
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