千里香馄饨里的香料是什么
千里香馄饨里的香料是什么
选料:选用猪后腿精肉,要力求新鲜。
剔肉:原料肉须剔净筋膜、碎骨等,然后将精肉块软硬搭配切块分组,每块400克。
捶肉:将精肉坯放置在砧板上,用木棰反复捶打,并加入糯米粉糊(糯米粉加适量水搅匀)、盐、复合磷酸盐,捶打时用力要均匀有节奏,肉坯要反复翻转,边捶打边挑除细小筋膜、直至肉坯打成胶状肉泥,然后加入鸡肉精油,猪肉香精,鸡粉,搅拌均匀备用。
新鲜薄荷叶怎么做菜吃
新鲜薄荷叶怎么做菜吃
煮锅内加入葱断,姜片,料酒,冷水下肉煮,煮到外熟里生就可以了;
晾干水份,趁热在肉上用叉子扎眼;
加入金门高梁一汤匙,二砂糖适量入冰箱腌制3小时;
加入老抽,生抽,盐腌制过,其中翻动数次;
不粘锅置火上,加入适量食用油,把肉及汤汁全部倒入锅内煎,加入适量蜂蜜,中小火慢煎,看到汤汁黏黏的收到肉上,但是请注意汁不能收太干,不会滴下来就可以了,起锅;
小炒锅置小火上,铺一张锡泊纸,放入薄荷叶,因为我没有烤箱,所以就嘿嘿,二支竹筷切到与小锅等长卡紧,肉放筷子上,盖上盖子慢慢烤,烤到汁干即可起锅切片。
柠檬怎么吃好
柠檬怎么吃好?
生食:将柠檬鲜果洗净,直接食用。
糖渍:将柠檬鲜果洗净切成片,按0.5公斤柠檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天,即可兑凉开水饮用。
鲜果片泡水:先把柠檬果洗干净,并把成2mm左右厚片,去掉种子后直接放入杯中加入凉开水,即可饮用。
做菜:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
热爱餐饮行业,有创业热情
热爱餐饮行业,有创业热情
具备品牌意识,认同品牌理念。
具有强烈的事业心,并有追求成功的欲望。
能遵守公司的经营管理政策及能良好维护公司和品牌形象的。
开业后须向总部提供店面及销售场面照片,以便总部建立客户档案。
代理者认同公司的管理理念,能随时跟总部保持信息的共享和交流。
要热爱经营福建千里香馄饨行业,并具有良好的创新意识和开创事业的决心。
热爱餐饮事业,福建千里香馄饨加盟商具备团队精神。
加盟千里香馄饨有哪些优势和支持
加盟千里香馄饨有哪些优势和支持
强力培训计划:,对千里香馄饨加盟店进行全面系统的培训,包括店铺选址、经营的方方面面。
产品研发支持:,强力研发新产品,通过产品差别化,提高核心竞争力,真正领先竞争对手。
管理运营支持:,总部专业人员营运支持、市场巡查、远程服务等,有效地提高工作效率。
市场资讯支持:,总部向各加盟店持续提供市场动态、商品资讯,信息共享,抢抓商机。
宣传广告支持:,品牌持续宣传,不断提升"食客领先"知名度、美誉度,分享品牌效应。
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