爱红茶滇红与普洱茶的区别
云南普洱茶属于后发酵茶，所以有生熟之分，而滇红茶为全发酵茶，不用经过后期发酵。
除此之外，制作工程上还是有很大的不同的，普洱茶制作工艺主要经过杀青、揉捻、干燥、增湿渥堆、压制成、干燥脱水等，不管是自然发酵或者人工发酵后期还会处于自然发酵状态，并且储存条件都有很严格的要求。
滇红茶的制作工艺没有杀青而要经过萎凋，直接完成全发酵。
滇红茶与普洱茶制作工艺不同
在茶叶制作工艺上，滇红茶是全发酵茶，而且滇红茶是先发酵茶，生产过程就是发酵过程，生产结束发酵也就停止，滇红茶主要是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。
而普洱茶是后发酵茶，所以普洱茶有生普洱茶和熟普洱茶之分，而滇红茶没有生熟之分。
生普洱茶制作工艺是经过杀青、揉捻、干燥、压制、干燥等工艺后制作而成。
而熟普洱制作工艺则是经过杀青、揉捻、干燥、增湿渥堆发酵、压制、干燥脱水等工艺后制作而成。
无论生普洱茶还是熟普洱茶，在储藏过程中都会一直进行自然发酵，虽然熟普洱茶经过人工渥堆发酵，但在储存过程中依然会继续发酵转化。
普洱是红茶吗 普洱茶与红茶的区别
制作工艺不同，普洱茶属于人工发酵茶，制作过程为毛茶，渥堆发酵后，翻堆再进行干燥。而红茶属于全发酵茶，主要是经过萎调，揉捻，发酵再到干燥等几步工艺制作而成。
存储时间不同，因为普洱茶属于后期发酵，所以是可以长期存放的，但只能是保存方法正确的情况下，可能可以存放个十几二十年。
滇红茶知识
滇红茶知识
滇红茶的存储期限，滇红茶的存储时间根据制作工艺的不同有所区别。传统制作工艺制作的滇红茶存储时间一般3年，超过3年，茶汤的品饮体验会逐渐变差。晒红工艺制作的滇红茶，存储时间一般在10年左右。
滇红茶存储的的环境，滇红茶的存储和普洱茶的存储方式是比较相似，存储的环境需要保持干燥通风无异味的地方存储。室内温度在25度左右，湿度在百分之65左右，避免阳光直射，存储的位置建议离墙离地。
滇红茶存储的容器选择，滇红茶存储，建议茶友们用纸袋子或者铁罐来存储。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁罐贮滇红茶，简单方便，取饮随意。不论是纸袋子还是铁罐子，茶友们在选择的时候一定要注意没有异味。
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