爱红茶干茶色泽术语
2.1金黄光亮芽头肥壮，芽色金黄，油润光亮。
2.2嫩黄光亮色浅黄，光泽好。
2.3褐黄黄中带褐，光泽稍差。
2.4青褐褐中带青。此术语也适用于压制茶干茶、叶底色泽和乌龙茶干茶色泽。
2.5黄褐褐中带黄。此术语也适用于乌龙茶干茶色泽和压制茶干茶、叶底色泽。
2.6黄青青中带黄。
黄茶香气术语
嫩香：清爽细腻，有毫香。此术语也适用于绿茶、白茶和红茶香气。
清鲜：清香鲜爽，细而持久。此术语也适用于绿茶和白茶香气。
清纯：清香纯和。此术语也适用于绿茶、乌龙茶和白茶香气。
焦香：炒麦香强烈持久。
松烟香：带有松木烟香。此术语也适用于黄茶、黑茶和小种红茶特有的香气。
香气术语
4.1嫩香清爽细腻，有毫香。此术语也适用于绿茶、白茶和红茶香气
4.2清鲜清香鲜爽，细而持久。此术语也适用于绿茶和白茶香气。
4.3清纯清香纯和。此术语也适用于绿茶、乌龙茶和白茶香气。
4.4焦香炒麦香强烈持久。
4.5松烟香带有松木烟香。此术语也适用于黄茶、黑茶和小种红茶特有的香气。
乌龙茶术语
1干茶形状术语
1.1蜻蜓头茶条叶端卷曲,紧结沉重,状如蜻蜓头。
1.2壮结bold肥壮紧结。
1.3扭曲curled茶条扭曲,折皱重叠。
2干茶色泽术语
2.1砂绿sandgreen似蛙皮绿而有光泽。
2.2枯燥dry干燥无光泽,按叶色深浅程度不同有乌燥、褐燥之分。
般绿茶香气术语
馥郁芬芳持久，沁人心肺。此术语也适用于乌龙茶和红茶香气。鲜嫩具有新鲜悦鼻的嫩茶香气。此术语也适用于红茶香气。鲜爽新鲜爽快。此术语也适用于绿茶滋味、红茶香味和乌龙茶滋味。清高清香高而持久。此术语也适用于黄茶和乌龙茶香气。清香清鲜爽快。此术语也适用于乌龙茶香气。花香茶香鲜锐，具有令人愉快的似鲜花香气。此术语也适用于乌龙茶和红茶香气。板栗香似熟栗子香。此术语也适用于黄茶香气。甜香香高有甜感。此术语也适用于黄茶、乌龙茶和条红茶香气。茶叶知识
黄茶术语
1干茶形状术语
1.1扁直扁平挺直。
1.2肥直芽头肥壮挺直,满坡白毫。形状如针。此术语也适用于黄绿茶和白茶干茶形状。
1.3梗叶连枝叶大梗长而相连。
1.4鱼子泡干茶有如鱼子大的突起泡点。
2干茶色泽术语
2.1金黄光亮芽头肥壮,芽色金黄,油润光亮。
2.2嫩黄光亮色浅黄,光泽好。
2.3褐黄黄中带褐,光泽稍差。
2.4青褐褐中带青。此术语也适用于压制茶干茶、叶底色泽和乌龙茶干茶色泽。4.2.5黄褐褐中带黄。此术语也适用于乌龙茶干茶色泽和压制茶干茶、叶底色泽。4.2.6黄青青中带黄。
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