爱红茶黑砖茶介绍
黑砖茶 红茶最初产于湖南省安化县白沙溪，1939年左右开始生产。因为砖的表面压有8个字‘湖南砖茶厂压’，所以也叫‘八字砖’。由于砖表面覆盖有凸字膜，兰州市场称黑砖为“鼓字老安化黑砖”。目前年产量约5000吨 …
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固形茶介绍
固形茶 固体茶是一种细条状的再加工茶。茶叶被用来提炼天然产生的茶叶粉末，这些粉末被研磨成茶粉。然后加入符合食品要求的粘合剂，混合，压制成实心细条。形状类似于短面条的面条和粉丝具有圆形和三重单角 …
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湘尖茶介绍
湘尖茶 成品湖南红茶被称为“三尖”和“三砖”。“三砖”是指黑砖。化篆与赋篆。“三分”是指湘建一号、湘建二号和湘建三号。“湘建茶”是湘建一号、湘建二号和湘建三号的总称。湘建是红茶的上品，由安化白沙子茶厂生 …
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茶叶的选购技巧介绍
茶叶的选购技巧 选择和购买茶叶并不容易。要得到好的茶叶，需要掌握很多知识，如各种茶叶的品级标准、价格和市场，以及茶叶的评价和检验方法。茶叶的品质主要从色、香、味、形四个方面来鉴别。然而，对于普 …
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沱茶介绍
沱茶 沱茶从表面看像圆面包，从底部看像厚壁碗，中间凹进去，颇有特色。沱茶根据原料不同分为绿茶沱茶和红茶沱茶。 沱茶原产于云南省景谷县，又名“谷物茶”。云南省下关(今大理布)的毛亨、永昌等地等于断绝 …
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饼茶介绍
饼茶 饼茶也是一种圆饼形蒸压红茶。它也被称为“小蛋糕茶”，因为它的体积比圆茶小。应该在云南下关茶厂生产。茶饼的直径为11.6厘米，边厚为1.3厘米，中心厚为1.6厘米。每件重125克，4件装在一个圆筒里。 这7 …
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白毫银针介绍
白毫银针 白浩，也叫白浩，简称银针，是近年来更常见的称呼白浩银针。根据茶的种类，它被归类为白茶。 白浩银镇的发源地是福建省的福鼎、政和两县。银针白浩的花蕾饱满，到处都是白浩。直针的颜色像银一样 …
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新茶三种鉴别方法介绍
鉴别新茶 春天来了，新的茶叶将很快上市。由于新上市的新茶价格高，一些经销商经常将旧茶冒充新茶。如果顾客不注意识别，他们可能被欺骗。然后，如何区分新茶和旧茶，笔者特意咨询了茶叶专家。专家介绍了三 …
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新工艺白茶介绍
新工艺白茶 新工艺白茶，简称新白茶，是福建1986年为满足香港消费需求而开发的新产品。 新白茶的外观稍微折叠成半卷条，呈深绿色和褐色，具有浓郁的香清风味，汤色和口感与绿茶相似，但没有清香，像无酵的 …
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圆茶介绍 云南七子饼茶
1爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年10月14日14时59分
圆茶（七子饼茶） 圆茶是一种蒸压红茶，形状像一个圆形的蛋糕，每包7片，所以它也被称为“七子冰茶”。每件重357克，直径20厘米。这种和圆饼茶比小饼茶大，所以也被称为“大饼茶”。 圆茶起源于云南省西双版纳 …
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泡茶需要多高的水温
泡茶需要多高的水温？ 冲泡不同类型的茶需要不同的水温： 1.低温(70-80):用于冲泡龙井、碧螺春、尖茶等嫩芽绿茶，霍山黄芽、君山银针等黄茶。 2.中温(80-90):用于冲泡嫩芽乌龙茶如白浩乌龙茶、绿叶绿茶如瓜 …
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从绿茶发展至其它茶类制茶过程介绍
从绿茶发展至其它茶类制茶过程 在制茶过程中，由于重视保证茶叶的香气和口感，通过不同的加工方法，由一系列不同的发酵过程引起的茶叶内在品质的变化，从非发酵、半发酵到全发酵，探索了一些规律，从而使茶 …
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杜仲茶介绍
杜仲茶 杜仲主要产于陕西、贵州等省，近年来也传入浙江。这是一棵多年生树。杜仲的种植和剥皮通常需要10年时间。采摘树皮时，先将树砍倒，然后去皮。树的基部长出新芽，经过培育后成为新植株。 经分析，杜 …
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小种红茶的鉴别
小种红茶 小种红茶外形： 绳子又肥又完整，结越紧越好，弯曲和放松次之。 小种红茶色泽： 色泽为黑色光滑，深棕色和橙红色次之。 小种红茶香气: 香气高而长，以松烟味道最好，香气淡，年龄次之。 小种红茶 …
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湖南黑茶名茶介绍
湖南黑茶 湖南红茶起源于安化，最早诞生于资江边的鲍志元。随后传播到子江边的雅生坪、黄胜坪、色雷斯、江南和小燕。江南是最集中的地区，高家溪和马家是最有名的质量。过去，湖南红茶主要产于安化。现在生 …
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