金骏眉制作工艺先容,金骏眉制作工艺

金骏眉品鉴先容

金骏眉品鉴 金骏眉形状： 绒毛少、条索紧细、隽茂、重实； 金骏眉色泽： 金、黄、黑相间，色润； 金骏眉香气： 复合型花果香、蜜香、高山韵香显著； 金骏眉滋味： 滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久； 金骏眉汤色： 汤色金黄、浓郁、清亮、有金圈； 金骏眉叶底： 呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色；

金骏眉制作工艺 金骏眉的发酵茶吗 金骏眉怎么做的

金骏眉制作工艺　　

采摘鲜叶　　制作金骏眉红茶的鲜叶原料比红茶和绿茶的原料更加成熟，采摘技术相对较高。采摘的是两到四片即将成熟的茶树新梢。　　

萎凋　　金骏眉萎凋可分为室内萎凋和日光萎凋。从名字可以看出，一个在室内，另一个在阳光下。例如，让茶叶在阳光下萎凋，让茶叶适当失水，有助于金骏眉香气的形成和除臭。然后在室内萎凋，使茶叶失水，降低叶温。　　

摇青发酵　　是在摇青机器中进行，这样做的目的是促进酶的氧化，并对茶叶中的成分进行某些改变。　　

杀青　　杀青是通过高温破坏酶的活性，使茶叶不能继续发酵，茶叶的品质是固定的。　　

揉捻加工　　通过这一步骤，茶叶完全成型，过滤掉茶叶中的杂质和残茶等，保证了金骏眉的品质。

金骏眉茶叶价格表 金骏眉一斤多少钱

几乎所有卖红茶的线上商城，都有卖金骏眉，不少茶店贴上“正宗金骏眉”“极品金骏眉”等标识。就连一直坚守安溪铁观音的不少专卖店，上也写上了“金骏眉”的标识。服务员说：保证是武夷山原产金骏眉，金骏眉茶叶价格一斤300元到5000元，各种档次都有。以下就是今年不同品牌金骏眉的价格。今年每斤金骏眉的茶青收购价要1000元左右，按5斤青叶做成1斤干茶计算，仅1斤金骏眉的鲜茶成本就要5000多元。加上制茶师傅工资及其他生产成本等上涨，目前一斤优质的金骏眉茶叶价格成本不会低于七八千元。有业内人士认为，大量良莠不齐的仿冒“金骏眉”在市场内流通，已经形成了劣币驱逐良币现象。金骏眉茶叶价格高昂，一般人消费不起，宁愿买便宜货，仿冒品于是大行其道，利润巨大。所以网上的金骏眉买不买就看网友们自己的决定了。

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