茶名称由来介绍,花砖茶的由来与特征

花砖茶的由来与特征

花砖茶属黑茶，主产于湖南省安化县。其名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”，还曾被称作“花卷”，而后来因由卷形改为砖形，且砖面四周有花纹，故改名。花砖茶销区以太原为中心。花砖干茶黑褐色，滋味浓厚微涩，香气纯正，汤色红黄，叶底老嫩匀称。黑砖茶和花砖茶都是以湖南黑毛茶为原料，但压成砖茶后表面图案和文字各不相同。黑砖茶砖面上方有“黑砖茶”三字;花砖茶砖面上方压印有“白沙溪”商标字样(“白沙溪”为现在的老新牌子，以前为“中茶”商标图案)，下方压印有“安化花砖”字样，四边压印斜条花纹。

花砖茶的产地

花砖茶的产地在安化境内，是安化著名茶叶之一。花砖茶正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称。花砖的起源：“花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。花砖的功效：有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。

祭红釉

什么是祭红釉祭红釉属于以氧化铜为着色剂的高温红釉的一种，它是在生坯上施釉，在窑内置于还原气氛中在1260—1300℃一次烧制而成。祭红釉名称的由来祭红又称霁红，因其釉面发色宝光内敛，汁水莹厚，色调庄严肃穆，深沉安定，而且釉面不流不裂，为宫廷御用装饰祭器，故后来才多以祭红称之，是高温红釉中的名贵品种。

水平壶

“水平壶”的容量大多在100毫升左右，也会有大容量的“水平壶”，而小容量的“水平壶”常作为“工夫茶”茶具里的主泡具。水平壶就要求壶嘴孔朝天，壶嘴孔的平面与壶身口的平面和把的顶部在一个水平线上，壶嘴、壶把的比例保持协调，重量相等，这也是“水平壶”名称的由来。随着茶文化的发展与提高，品茶作为一种文化修养的体现，紫砂水平壶也越来越受人们的普遍珍视，所以不惜重金为收到一件上佳紫砂水平壶为乐、为荣、为傲，其可谓“一壶重不数两，价重每一二十金。”

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