爱红茶制作工艺不样
大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。
其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋摊晾摇青做青杀青揉捻烘干毛茶等工序。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
萎凋是红茶初制的重要工艺。
类型不一样，普洱茶归属于再生产加工茶系，而红茶归属于基础茶系。基础茶系包含绿茶叶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白牡丹茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是说在其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶（绿茶叶类）再经过独特加工工艺生产加工而成。
香味不一样，普洱茶味道醇正，独具一格陈韵。红茶味道醇厚、纯鲜，香甜浓香。一个是陈韵，一个是香甜，二者很容易区别。
制作工艺不一样，以普洱散茶和时间红茶为例，普洱散茶制作工艺为：云南省大叶种晒青毛茶--渥堆（发醇）--干躁--分筛--拣剔--拼配成件。
大红袍与红茶还有哪些区别呢
大红袍，很多人看这个茶的名字还以为它和红茶有什么关系，也会有人误以为大红袍是红茶，实际上大红袍不属于红茶，它属于乌龙茶，是六大茶类中的青茶。
大红袍除了不是红茶外，它与红茶还有哪些区别呢。
制作工艺不一样大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺。
从几个方面告诉你普洱茶和红茶的区别
红茶是属于基本茶类，（基本茶类包括了绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶）红茶就是其中的一大类茶叶，而普洱茶是由晒青毛茶（属于绿茶类）再经过特殊的加工工艺制作而成的茶类，并不是基本茶类之一。
所以普洱茶和红茶从茶的类别上看也并不是一种茶。
红茶和绿茶哪个更好 手机说茶网
红茶和绿茶的外形，从茶叶外形上看，绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，而红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久。
红茶和绿茶的制作工艺，加工工艺上看，红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。绿茶则属于不发酵茶类，采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 红茶类制作工艺,茶叶普洱是不是红茶
