爱红茶红茶滇红
说到印度红茶，大家首先想到的就是阿萨姆红茶，因为阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐。
汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是一种品质特别高的茶叶，那大家知道阿萨姆红茶是怎么制作的吗。
印度红茶制作工艺。
茶叶品类繁多，按照氧化程度的深浅可以细分为绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黑茶和红茶，其中绿茶产量最多，婺源毛尖也是一种绿茶。
婺源毛尖产自江西婺源，以婺源高山的早春茶芽为原料，经筛分、杀青、揉茶、解块、初烘、放置摊凉、复烘等步骤精制而成，明清时期曾作为贡品进贡，享誉中外。
祁门红茶产于中国安徽省祁门县，起源于1875年，属于中国名茶之一。
茶叶外形条索紧细匀整，色泽乌润，汤色红艳明亮，口感鲜醇，清芳而带蜂蜜香，上品更带有兰花香，被誉为红茶中的极品。
那么对于祁门红茶怎么泡，大家有多少了解呢。
下面小编为大家介绍一下。
楠溪九龙坞红茶
创新了传统红茶制作工艺，取800米高山白茶鲜叶为原料，配以金观音与绿茶共揉提香，兼法古今，借鉴台湾日月潭工夫红茶工艺，并加以创新制成。
楠溪九龙坞红茶的干茶成品感观：条形细紧纤长，色泽乌润，芽毫尽显。
因采用高海拔白茶嫩叶为原料，泡后有独特高香之气、似兰似蜜。
味道远比一般红茶鲜爽。
在参加2012年中日国际绿茶博览会时一举夺得大会茶叶品质类最高金奖。
不同的揉捻方式会影响茶叶品质
在揉制的过程中也有一些小细节需要注意：揉制过程中要不时抛洒散热，避免鲜叶成堆发酵。
揉好后的茶条在粗筛孔簸箕要先筛一下，去除细小碎屑，使干茶外形均整一致，更为美观。
筛完后再抛洒在准备好的细筛簸箕中，细筛簸箕中的鲜叶分布尽量少、薄而均匀。
条索紧结苗秀 金毫显露 香气馥郁自然【观形】条索紧细，茶色泛红，香气浓厚。【闻香】较为持久的焦糖甜香。 滇红茶制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶；再加工制成滇红工夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。本品天福红茶-100外形条索紧结、雄壮肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 红茶怎么揉的细,普洱茶机揉和手揉
