爱红茶白浩乌龙茶是台湾的茶之一。世界上只有台湾产，俗称构树。
据说很多年前，苗栗地区的拳园受到了一种特殊的茶叶病虫害的感染。在春天，茶叶完全被灰尘吃掉了。整株植物中唯一剩下的带绒毛的嫩芽不能满足尘叶的食欲。此时，茶树的营养物质被芽叶自然吸收。那时，一个茶农不愿意失去，但他仍然摘下覆盖着白色绒毛的嫩芽和叶子，加工成茎和叶子，在北方出售。令人惊讶的是，这批茶因其特殊的味道而非常受欢迎，并且卖得很好。茶农回家后告诉村民们这个好消息，但他们都认为他只是在吹牛(通货膨胀)，因此得名“通货膨胀”。
白浩乌龙茶，被称为“最高等级的乌龙茶”，每年端午节前后收集“茶绿蝉”吸出的幼嫩的茶芽，并人工搅拌和控制发酵，使茶叶形成独特的蜂蜜香气或成熟的水果香气，而外观是白色、绿色、红色、黄色和棕色。据说一些英国商人曾将这种“菩提树风茶”送给英国女王品尝。女王很惊讶。因为它明亮迷人的外表，它被称为“东方之美”。另一种说法叫做“东方香槟”，因为它尝起来像香槟。
