爱红茶青茶是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出茶品种，品质有益。
青茶种类包括：铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。
其中主要分2类：武夷岩茶和安溪青茶。
武夷岩茶的代表作就是大红袍，而安溪青茶代表作就是安溪铁观音(台湾等其他各地的就不略表了)。
青茶有以下一些功效：降血脂、抗衰老、减肥。
因为这些功效所以：空腹不要喝、睡前不要喝(含茶多酚提神)、凉的不要喝。
小罐茶滇红优点
每一罐都是原产地珍稀原叶，唯有土生土长，方保原汁原味。原产地不可复制的地理、气候环境，赋予了原产地茶特有的美妙滋味。小罐茶的每一片茶叶，只选用原产地手工采摘的珍惜原料。
每一罐都是制茶大师代表作，珍惜原料与大师工艺的结合，方能缔造出一款好茶。小罐茶滇红是张成仁大师监制作品，严格遵照传统工艺悉心制作，既是大师的代表作，更是中国好茶的代表作。
青茶
青茶是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出茶品种，品质有益。
青茶种类包括：铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。
其中主要分两类：武夷岩茶和安溪青茶。
武夷岩茶的代表作就是大红袍，而安溪青茶代表作就是安溪铁观音。
青茶有以下一些功效：降血脂、抗衰老、减肥。
因为这些功效所以：空腹不要喝、睡前不要喝、凉的不要喝。
中国红茶以制法来分，可分为三类
在初制时分并不切碎，且非常重视茶叶的紧实细致、完整一致，因而整体品质风味极是秀丽高雅。
又可分为大叶工夫和小叶工夫两种，前者以高大的大叶乔木品种茶叶制成，以滇红工夫、政和工夫为代表。
后者以灌木型小叶种制成，以祁门工夫、宜红工夫为代表。
小种红茶：福建省特产，分正山小种、外山小种，后者为非福建星村的其他产茶地以正山小种方式制出的小种红茶。
碎红茶：南亚各国以机器制的红茶在世界各地崛起后，中国也开始发展此方面技术，产地遍布中国各红茶产区，主要做为出口之用。
普洱茶四大茶厂
昆明茶厂，也就是现在的云南中茶茶业，代表性茶品有“7581砖”、“7541”、“7571”、“中茶红印”等。
勐海茶厂，也就是现在的大益集团。大益的757
756
754
859
大蓝印、黄印都是经久不衰的经典代表作。
T861
T8633等。
普洱茶厂，也就是现在的云南普洱集团。云南普洱集团正式启用以“大叶种茶叶”及“马”为主要表现元素。#普洱茶#
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