北方喝红茶,北方有什么红茶

茶具有差异

南方饮茶，针对不同的茶有不同的茶具讲究，黑茶和普洱用紫砂，绿茶用玻璃器具，红茶又可以用瓷器，工夫茶还有专门的茶具组，闻香还有专门的闻香杯。

而北方就相对来说简单，直接一个大盖碗，像电视剧里看到的那样，沏一杯茶，端着就喝或者直接牛饮，差异巨大。

北方的朋友，更适合花椒水泡脚

对于南方的朋友来说，喝花椒姜枣茶能很好地帮身体祛湿。

但对一些北方的朋友而言，一是不习惯花椒的麻味儿，二是北方本身气候干燥，再用花椒入菜，容易上火。

北方的朋友想用花椒祛体内的湿气怎么办呢。

有一个温和的好办法，就是用花椒水泡脚。

饮茶文化有差异

相比南方的饮茶风俗，北方人对于茶的理解与体验，更多的是在于“喝茶”，仅仅是为了解渴而已。

在北方，常常可以看到人们在咕噜咕噜大口的喝茶，能安静坐下来细细品茶的人少之又少。

不像南方人饮茶也能消磨一个下午，甚至谈成一笔生意。

在喝茶的品种上面，南方人和北方人的选择也有很大区别。

因为北方较为寒冷，喝的茶大都是以红茶和花茶为主。

喝红茶能够产生热量，让身体暖和;喝花茶，能够健脾消食。

而南方人则偏爱绿茶、乌龙茶、黑茶，如西湖龙井、碧螺春、铁观音、普洱茶等。

看区域南方喝发酵度低的茶

南方和北方气候不同、饮食习惯不一样，在不同季节喝的茶也不同。

潘飞鹏主任分析说，春天南方人“内有伏阳外界有寒湿”，因此要喝发酵度偏低的茶。

而北方此时天气仍然干冷，适合喝发酵度高的红茶或黑茶或熟普洱茶。

除此之外，在冬天，南方天气湿冷，人们适合喝红茶、黑茶、熟普洱，但北方人在大冬天却适合喝绿茶生普洱茶，“因为冬天北方室外干冷，室内干热，人们喝酒、吃肉较多，使得体内积热，吃萝卜、大白菜、喝绿茶生普容易达到平衡。

关于口味和汤色

因个人而异，有人常年喜喝浓茶苦茶，有人常年喜喝香醇清淡的茶;有人喜喝红茶，有人喜喝普洱等，龙井也有级别好差之分，勾青茶每个级别口味也各有差异，价格也就不同。

南方和北方也有水质上的差别，有的茶适用玻璃杯，有的茶适用紫砂等，水温的差异，泡出来茶也各有差异，这就是所谓的茶文化之深奥。

红茶预防流感

北方人多饮红茶，因为红茶性味甘温，可养人体阳气，非常适合那些阳虚怕冷者饮用。

在天冷的时候喝上一杯红茶，可生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。

有些男人喜欢喝那种浓茶，其实喝红茶时茶叶量控制在35克就可以了，一定要趁热饮，最好现泡现饮。

荔枝红茶的由来

中国唐朝时，杨贵妃（杨玉环）酷爱吃荔枝。

每年八月时，唐明皇总是派大批船队将荔枝经由大运河从江南载运到北方京城。

船队上还包括有各式的贡茶［进贡给皇族喝的茶，又称工夫茶）。

而将荔枝和功夫红茶合并熏制成的荔枝红茶。

不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱，而渐渐流传。

为世界最早的自然水果红茶。

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