爱红茶元正正山堂旗舰店
作为红茶的“鼻祖”商家，金骏眉是他们必不可少的明星产品，干茶条索匀称紧结，金毫显露。
茶汤清澈带有金圈（一般品质好的红茶才会有金圈），散发浓郁的花果蜜香，是秋冬第一杯红茶的不二选择。
这款产品是他们经典七款产品中的一款，小伙伴们可以根据自己的喜好去选择购买。
红茶的金圈是什么
红茶中的“金圈”是衡量红茶品质的一个重要标志。
形成红茶“金圈”的主要物质是茶黄素，是多酚类物质氧化形成一类能溶于乙酸乙酯的，具有苯并卓酚酮结构的化合物的总称，包括茶黄素，茶黄素单没食子酸酯，茶黄素双没食子酸酯等，对红茶的色，香，味，及品质起到重要的作用。
茶黄素是红茶汤色亮度主要成分，滋味强度和鲜爽度的重要成分，也是形成茶汤金圈的最主要物质。
金骏眉的等级
高档金骏眉，高档金骏眉茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，俗称“金圈”。
中档金骏眉，中档金骏眉茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。
金圈主要物质茶黄素
形成红茶“金圈”的主要物质是茶黄素类，是多酚类物质氧化形成的一类能溶于乙酸乙酯的、具有苯并卓酚酮结构的化合物的总称，包括茶黄素、茶黄素单没食子酸酯、茶黄素双没食子酸酯等。
茶黄素对红茶的色、香、味及品质起着重要的作用，是红茶汤色亮度的主要成分，滋味强度和鲜爽度的重要成分，也是形成茶汤金圈的最主要物质。
一般来说，上等红茶，“金圈”厚亮度高。
金骏眉的等级
高档金骏眉，高档金骏眉茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，俗称“金圈”。
中档金骏眉，中档金骏眉茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。
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