老青茶的品质特点,青砖茶的品质规格和制作工序

青砖茶的品质规格和制作工序

品质规格 青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤（其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤）大小规格为34X17X4厘米。 青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汗浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。 制作工序 青砖茶加工要复杂一些,因为它分为“面茶”和“里茶”,好茶为面茶,次茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青茶为面茶。 1:渥堆发酵。 2:筛切制坯。 3:蒸压成型。 4:烘干。茶叶知识

老马帮：品质优先，不急不躁

2016年的老马帮茶业推出的两款小青柑，用品质收获了一批粉丝。今年6月开始，几乎每天都会接到经销商和茶友们的咨询电话，催问今年小青柑的上市时间，7月开始，当市场上出现大量的迷你小青柑的时候，大家更加着急了。其实，每个品牌对自己产品定位是不一样的！对于小青柑的香气、滋味与自己挑选的茶叶原材料的搭配要求亦有不同！喜欢口感柔滑醇厚，而柑香不辛不辣，这就对采摘的时间段把控严格，对柑果成长的大小有范围要求，遵循柑果的自然生长规律，如此才能做出您熟悉的小青柑的味道！下面，就让老马帮茶业的工作人员带大家看看最近的柑果生长情况。七月中旬开始，也曾少量生产小青柑样板进行数次品鉴现在，还没有达到小青柑生产的最佳时间。所以，还要等一等，等到八月初，“立秋”之后，第一缕秋风吹来，才是小青柑的最佳时期！老板发话，品质优先，不急不躁。

2015年润元昌·纯料老班章 青饼

产品信息【特殊品种】【品名】：润元昌·纯料老班章 青饼【类别】：生茶【年份】：2015年【形态】：饼茶【规格】：360g/饼 5饼/提 2提/件【包装】：提盒包装【零售价】：3900元/饼【上市】：2015年5月10日【产品介绍】：润元昌本着丰富产品类型的初衷和实事求是的态度，限量制作此款老班章。我们选择比全村综合水平更高的原料，制作真正具有头春品质的纯料老班章，为部分追求极致口感的普洱茶发烧友精心制作。

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