爱红茶下面的几个回答我也都佩服
绿茶就是绿茶了，都杀青了，还如何做红茶。
只能说茶青用绿茶工艺做出的事绿茶，按红茶工艺做出的是红茶……绿茶是永远不会变红茶的。
我们对于茶适合做什么茶，不是只遵循于古法，而是在研究培育茶树品种的同时，不断尝试拓展制茶技艺。
用龙井43号青叶研发了红茶九曲红梅，用本来做乌龙的黄观音茶青叶，研发了小种红茶的妃子笑，用做单丛的青叶开发了黑茶千两茶，用武夷奇种的青叶，本来做小种红茶的茶青，研制了金骏眉，用做普洱茶的青叶开发了滇红茶，用水仙茶青叶，晒出了水仙白茶……在探索的路上，制茶人何曾停歇。
妃子笑茶属于什么茶
妃子笑是在金骏眉、银骏眉等研制成功后，开发的一款品质特征十分独特鲜明的高端茶。
之所以命名为妃子笑是因为这种茶泡出后口感甘甜，味与香均与荔枝非常相似，取杨贵妃故事，因此得名。
妃子笑汤色橙黄略红，其香气悠长，极似荔枝香，外形略带毫尖，色泽乌润。
其品质不同于金骏眉，但可自成一款高端茶。
非要买正山堂，注意以下两点
高端红茶只推荐正山小种野茶，味道最独特，价格3000一斤，可以试试。什么金骏眉、银骏眉、水底香、妃子笑都不用试。，中端茶推荐两个：特级皇家红茶和知味红茶。前者是烟熏工艺，后者是无烟。是内山料里最便宜的两款，味道也比较有特点。
不要买除了正山小种以外的茶。正山堂的岩茶，高端一点的有赤壁幽兰，中端的有岩语，都是别人代工的，比如素心兰代工。所以性价比不高。当然它贵的岩茶还是不错的，不缺钱的人可以试试。，至于什么新安红、会稽红一类红茶，性价比都很低了。
研讨会现场
来宾们审评并品鉴了正山堂·诸城红茶以及正山堂高端红茶系列产品、元正经典红茶系列产品，来自福建武夷山桐木的金骏眉红茶、正山小种野茶、妃子笑、元正皇家红茶，以其醇香的滋味、悠久的余韵博得了现场嘉宾们的一致好评。
本次还特别品鉴了来自山东的两款诸城红茶：小金叶、小银叶，两款茶以独特的北国风味、地方特色得到了在场茶叶专家以及嘉宾的充分认可。
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