爱红茶甘醇鲜美
观其色，嗅其味，最后是品其道。
说起“中黄3号”，缪老师还和我们分享了在茶艺展览会上一段经历。
由于目前市场上绿茶竞争较为激烈，缪老师及其团队另辟蹊径创新了制茶方式，将“中黄3号”制成了红茶，在茶艺展览会上许多人品过之后纷纷称赞，不少人表示这种红茶前调甘醇，细品后意味悠长，唇齿留香，真是好茶。
2茶艺表演中背景音乐的选择
就茶艺表演的背景音乐而言，有以下几种音乐类型可供选择，如古典名曲、自然之声、专用茶艺曲目和现代音乐等。
就古典名曲而言，它多由古筝、古琴以及琵琶等来演奏。
就自然之声而言，其多为山泉飞瀑声以及小溪流水声等大自然的声音，比较适合于那些山水外景的茶艺表演。
就专用茶艺曲目而言，其多为专门针对茶艺表演而谱写的乐曲，多用于表现茶艺表演的主题。
在茶艺表演的过程中也多采用现代音乐，尤其是在那些西式红茶的表演过程中多采用《天鹅湖》等现代音乐。
在针对不同茶艺表演的主题进行背景音乐的选择时，应该注意以下几点：。
剧情与音乐的统性
创新性茶艺需要有背景音乐的烘托才更加生动丰满。
背景音乐对主题剧情动态性的场景给以音乐语言的解说或描绘。
两者相互吻合，不可分离，音乐用特有的表现手法和剧情发展相呼应。
创新性茶艺表演的主题可划分为：情感类和历史类题材。
情感类又包含亲情、友情、爱情。
场景的设计可以是古代也可以是现代。
如现代场景中的情感题材可选择表达亲情友情爱情的流行音乐或由纯器乐（钢琴、小提琴等）演奏的古典或新世纪音乐，古代场景中的情感题材在背景音乐的选择上首当其冲的还应是由民族器乐演奏的民族音乐，历史类剧情通常以茶叶发展史中的故事为主，根据年代选择具有时代特征的音乐看起来会更合适。
茶馆从业人员素质整体水平较低
中国主题茶艺馆的规模都不大，成都的也是如此，有的只有几百平方米或更小，还有的是一些家庭式茶艺馆，他们的接待量就更小了。
这种家庭式茶艺馆没有正规的服务员，都是一些亲戚朋友在此服务，或是自己一家人就是服务员。
不能很好的对员工进行有效的管理。
主题茶艺馆的茶艺师，很多服务人员还不具备茶艺师资格，只是一名茶水服务人员而已，受教育的层次也不高，很多还是初中文凭或高中文凭，拥有大专文凭的茶艺师很少，他们对茶文化不了解，对主题文化就更不了解了，所以，造成消费者去主题茶艺馆消费以后就没感受到什么文化，就不能让他们成为回头客。
深圳市茶艺师职业技能大赛日前落下帷幕
深圳市茶艺师职业技能大赛日前落下帷幕。选手梁娇玉以《缘来是茶》为主题的云南普洱茶冲泡编创获得评委一致好评，拔得头筹。目前，深圳从事茶艺的职工有近10万人。据悉，自2014年8月以来，来自该市80多家茶艺企业的600多名选手参加比赛。大赛分理论考试和实操比赛两部分，选手们呈现的茶席设计精美，搭配巧妙，体现了选手的茶艺编创能力和创新精神。
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