槐米炒制方法,槐米常见的种炮制方法

怎么做槐米茶，槐米茶的制作方法

怎么做槐米茶，槐米茶的制作方法

炒制前，将砂锅置于温火上加热，待砂锅没有水分渗出后,倒入一斤左右的槐米；

炒制时，锅内温度保持在300摄氏度左右，不得使用大火，同时，需用木铲不停地搅拌，保证所有槐米受热均匀。

炒制12分钟左右，待槐米略微散发出特殊的焦香味时，加入一两干大枣颗粒，加入配料时，为了避免炒糊槐米，需关小火源，加入配料后方可再次开大火源。加入干大枣炒制五分钟左右，需加入15毫升左右的蜂蜜，再炒制半分钟，蜂蜜均匀地混合渗透到槐米中时，放入半两干枸杞，即可离火，将枸杞搅拌均匀，槐米茶便炒制成功了。

炒制好的槐米茶，水分一般不超过6%，符合国家标准。炒制结束后还需冷却。

「炮制方法」

「炮制方法」

净制除去杂质及灰屑（《药典85》）。

炮炙1.炒制取净槐米置锅内，取出，晾凉（《药典85》）。

制炭取净槐米置锅内，用中火炒至表面焦褐色，喷淋水少许，取出，晾干（《药典85》）。

醋制（1）取醋喷淋槐花内，拌匀，稍润，置锅内用文火炒至微变色，取出，晾干。每槐花10kg，用醋1kg（《吉林》）。

槐米茶的制作方法

槐米茶的制作方法

1要先将槐米筛选好了，要挑选那种饱满的，去掉杂质等。

2接下来是需要利用蒸煮的方式来消毒，在锅里煮上20分钟，就能消毒杀菌了。

3捞出来煮好的槐米，要彻底晾干了，随后就需要炒好了，注意火候不能大了，小心给炒糊了。

4凉一个小时之后，冷却就可以了。到这里槐米茶就制作完成了。

炮制方法

【炮制方法】

牛膝，取原药材，除去杂质，洗净，润透，除去芦头，切段，晒干或低温干燥。

酒牛膝，取净牛膝段，用黄酒拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置预热适度的炒制容器内，用文火加热，炒干，色加深，取出晾凉。每100kg牛膝段，用黄酒10kg.

盐牛膝，取净牛膝段，用食盐水拌匀，稍闷润，待盐水被吸尽后，置预热适度的炒制容器内，用文火加热，炒干，片面有多个焦斑，取出晾凉。每100kg牛膝段，用食盐2kg.

教你自制蒲公英叶茶

教你自制蒲公英叶茶：

将蒲公英的叶子和根茎分别择开，蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟。

蒲公英叶捞起沥水后，切段，铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。

待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法，。

槐米常见的种炮制方法

槐米常见的三种炮制方法

槐米：取原药材，除去杂质及梗，筛去灰屑。

炒槐米：取净槐米，置炒制容器内，用文火加热，取出晾凉。

槐米炭：取净槐米，置炒制热锅内，用武火炒至表面焦褐色，内部焦黄时，喷洒少许清水，灭尽火星，炒干，取出凉透。

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