爱红茶柴米油盐酱醋茶，茶，意味着日子。饮茶得趣，品茶悟道，茶文化已进入我们的血液。中国的茶文化及茗茶，是个常说常新的话题。据雅安人士介绍，西汉末年邑人吴理真曾植7株茶树于蒙顶山五峰。于是始有茶品行世，后人尊吴理真为茶之种茶始祖，并建神祠以祭祀之。此事载《名山县志》。或言神农始祖亦为茶之始祖，如《神农本草经》中写到：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。而一般认为，茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后，如宋梅尧臣诗有云自从陆羽生人间，人间相学事春茶。
而清醒地将饮茶上升到文化特别是上升到诗之以载道的高度，则首推茶僧皎然。皎然，唐代诗僧，不仅知茶、爱茶、识茶趣、茶道，更写下许多饶富韵味的茶诗。皎然与陆羽共同探讨饮茶艺术，多所诗文酬赠，终成缁素忘年之交，他们提倡以茶代酒的品茗风气，对唐代及后世的茶艺文化发展功莫大焉。如皎然诗《九日与陆处士羽饮茶》九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。诗作清新空灵而明白如话，茶圣陆羽的隐士风范和诗僧的仰慕之情,尽皆跃然纸上。
曾读皎然之《饮茶歌诮崔石使君》：
越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不己，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
繁荣兴盛的大唐是一个开放的时代，有容乃大的盛世之下必然文华璀璨。诗人们铮铮有铁骨，卓然有大志，创作出了浩如烟海的美妙诗文，自然也留下了众多不朽的咏茶名篇。茶助诗意，诗会茶魂，两相交融，彰彰怡然，道德生焉，后人自当膜拜，神往在我国，茶终于誉为国饮。文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，茶通六艺，成为国粹，成为传统文化艺术的载体，被视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，品性的象征，文明的载体。皎然此诗，透露出许许多多茶文化信息，比如晶莹碧嫩的茗茶，爨茶的金色铜鼎，雪白素洁的茶具，浓香郁郁的琼浆茶水等等，那都是对茶的礼赞。而品饮之后，神情爽朗，烦恼皆去，真正置身世外，不禁击节狂歌，飘然若仙矣，其妙处实难与君言说。其茶事心境的渲染，品茶而得的非凡意境，只能与知者道。此诗可为咏茶诗妙品。三饮便得道。皎然深悟茶道，所以被誉之茶僧。
喜欢诗，或喜欢茶的人，总是绕不开皎然这样一个人物，你可能在太多的地方遭遇过皎然，比如他的诗，他的诗论著述《诗式》，他与茶圣陆羽的忘年之交，他对芸芸众生的禅心佛性以及书圣颜鲁公对他的青眼等等。其实这些并不十分重要，从若干个历史镜头中，从他自己和他人留下的诗文中，我们看到了、亦感受到了皎然的性格魅力，实在已然足够。
诗茶为伴，品茗悟道，道为核心，道法自然，道生万物，于道还在缘分。《茶经》有云：茶之为用为饮，最宜精行俭德之人。有茶的日子，真好！于是笔者有《蒙顶山走笔》拙诗表达采风四川蒙顶山后对茶文化的一知半解：
偷闲半日访名山，感佩贤达圆漏残。
最喜知闻明茶道，品茗悟趣不羡仙。
春露一杯高阳醉，蓬瀛幻彩自方圆。
山巅老树阅世相，石屋甘泉祛暑寒。
古坊古风汇三宝，今生今世穷达间。
今来古道饮茶客，欲笺中心视云烟。
叠巘重峰不知处，清心张目澄九天。
深秋有缘晤佳妙，不负衰朽托林泉。
