爱红茶俄罗斯饮茶的历史
早在1567年，远征中国的哥萨克阿塔曼·彼得罗夫和亚列舍夫就描述了一种古怪的饮料，这种饮料在当时的俄罗斯还不为人知。俄国哥萨克远征中国后，除了远征队员，没有人对茶表现出兴趣。后来很长一段时间，俄罗斯向东方和西伯利亚的扩张，不仅占领了广袤的土地，还学习了东方的文化。因此，中俄边界确定后，一种新的贸易模式正在开启，这也开启了中俄茶叶贸易。
俄罗斯宫廷第一次品尝茶是在1618年。当时，中国大使向沙皇费多罗维奇(罗马诺夫王朝的第一任国王)赠送了几个茶叶样品，但这并没有引起沙皇的任何兴趣！
中国俄罗斯茶叶贸易
茶在俄罗斯的历史正式开始于1638年，当时俄罗斯大使瓦西里·斯塔科夫把茶作为礼物从西蒙古的阿尔金汗带了过来。他用貂皮换了64公斤茶叶。当大使将可汗的礼物以“一些树叶”的形式赠送给国王时，沙皇深感上当受骗:“为什么？用毛皮和银子换两磅干草粉？”但是很快，情况就逆转了。有人向沙皇斯塔科夫报告说:“我们不知道是哪种树叶或草，但将它们放在水中煮，它们不仅味道芳香，而且还有治疗作用。”沙皇米哈伊尔·费多罗维奇(Mikhail Fedorovich)邀请博贾德品尝“干树叶”——餐桌上的每个人都被这种芳香爽口的饮料吸引住了。
于是茶出现在俄罗斯，开始渗透到俄罗斯的日常生活中，但因为稀有，只提供给上层阶级；在接下来的30-40年里，茶叶可能已经可以在集市上买到了。
茶叶价格的降低，茶叶需求的满足，得益于1698年签订的《中俄贸易协定》，根据该协定确定了俄罗斯与中国的边界。不久之后，与中国签署了新的贸易协定，这意味着国家之间的私人免税贸易。
在当时清政府的坚持下，中俄贸易不得不在边境城市进行。727年10月，中俄签订《恰克图条约》，俄国商人获得了与俄国商人直接进行贸易的权利。根据条约规定，两国以恰克图为界，老街划归俄国。恰克图新街建于清代老街南侧，作为中朝互市之地，汉人称之为贸易城。。1728年，交易在俄罗斯边境的恰克图结算；1730年就已经在中国的“贸易城”了。
清朝的商人主要进口俄罗斯毛皮，出口主要是茶叶。丝绸和棉布，以及瓷器。大约一个世纪以来，查克图为全俄罗斯提供茶叶。
虽然有工会，但茶的成本仍然很高，这也是为什么它仍然只有俄罗斯人口中的富裕阶层才“买得起”。叶卡捷琳娜大帝(1796年)去世后，中国茶叶价格下降，波及俄罗斯全境。起初，它是一个城市社会，逐渐取代传统的俄罗斯饮料-格瓦斯。从19世纪开始，茶在俄罗斯各地流行起来。
在整个19世纪，莫斯科是俄罗斯欧洲部分的主要茶叶分销市场。即使在首都圣彼得堡，茶叶也是从莫斯科运来的。
茶这种东方饮品迅速占领了俄罗斯人的心，茶也最符合俄罗斯人的心态和寒冷地区的生活！
1814年，俄罗斯试图在克里米亚种植茶叶，但这种新文化没有生根。第二次尝试于1847年在佐治亚州西南部进行，并获得成功。不久之后，北高加索(现在的克拉斯诺达尔茶叶)开始种植茶叶。
你知道为什么俄罗斯茶чай的发音是直接音译，而欧洲茶tea的发音完全不同吗？这也是因为俄罗斯是从北方接触茶叶，而欧洲是从海上接触茶叶，福建闽南话中茶的发音与茶相近。
现代俄罗斯饮茶习惯
自20世纪70年代以来，进口的中国茶被印度和锡兰茶所取代。目前俄罗斯大部分人喝的是印度和锡兰的红茶，比较大众化，价格也比较低，而中国茶在俄罗斯是少量的，而且大部分是以高端茶的形式来的，价格比较高！
现代俄罗斯人人均喝茶比中国还多，基本上一天要喝几次茶！红茶是俄罗斯的主打茶，而且很浓，直接喝很苦，所以他们要么直接加糖或者牛奶，要么就着糖果喝。还必须有茶点，一般是糖果、饼干、水果。简而言之，任何甜食都可以作为点心。
俄罗斯的茶叶消费量每年可达20多万吨，在全球人均茶叶消费量排行榜上排名第五。但是俄罗斯从中国进口的茶叶还是比较少的。主要原因是中国虽然是产茶大国，但红茶产量不高，基本走的是高端产品路线，不适合俄罗斯市场消费。
以上是关于俄罗斯人饮用茶的历史与习惯都及中国相关，如果你想了解更多关于茶的知识，请关注我们的爱红茶网，www.iblacktea.cn我们将不断更新。如果你喜欢，请记得顺便分享谢谢
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 爱红茶-俄罗斯人饮用茶的历史与习惯都及中国相关
