爱红茶普洱新茶与陈茶普洱茶有什么差别？普洱新茶是指1~5的普洱茶，陈茶普洱茶是指存放5年以上的普洱茶。普洱新茶条墨绿色，陈茶普洱茶黄褐色，新茶滋味鲜、辛、苦明显，汤色黄绿，叶色嫩绿。陈茶茶滋味温、香、刺激性小，汤色橙红，陈茶底黄褐色。
普洱新茶与陈茶有什么差别
1.味道:
新茶和陈茶最大的区别在于堆酵味。新做的新茶，经过堆酵工序后会有很浓的堆酵味，口感不太好，类似海鲜味。经过两三年的陈酿，堆酵味会逐渐散去，变成熟茶特有的鲜香甜味。
刚榨出来的新茶，三四个月就会有很重的水味。新煮的茶汤在浓滑方面体现不出来，而老茶在汤的浓滑方面会表现得更好。
2.汤色:
十几年的熟茶最好存放在干仓里，汤色会更鲜艳。新茶老茶茶汤的颜色都是栗红色的酒，看起来浓稠浓郁。
3.叶底:
对于发酵工艺适中的熟茶，新茶叶底还是有弹性的，手指捻起来也不容易断，可以感受到叶子的韧性。十年以上的成熟茶叶底部较软，手指捻起来会断，韧性较差。
陈茶适合人群广，尤其适合中老年人。具有温和的茶性，养胃健胃降三高的突出功效。非常适合中老年人调理肠胃，预防三高，适合饭后饮用。
区分新茶和陈茶的异同，目的是让爱茶人士在此基础上选择更适合自己身体的普洱茶，避免多交学费或因饮用不当而导致身体不适。
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