爱红茶少吃碳水化合物，不吃米饭
碳水化合物是增肥的关键，我们日常经常吃的碳水有：米饭、面包、面条、土豆、玉米等等。
对这部分食物，我都是尽量不碰。
甚至三四年前就已经停止了吃米饭、面食。
那该吃什么代替呢。
每天我都会吃大量的蔬菜，肉类偶尔吃，比例大概是8：2。
因为平时上班，不会做饭，我只能点外卖。
最经常点的是不油不辣的麻辣烫，其实就相当于水煮青菜啦。
还有一个小技巧：我有时会添加一些陈醋进汤里，帮助消化。
有些女生会问说“停吃米饭，大姨妈不会出走吗。
”这种副作用没有在我身上出现过哈，反而是很健康的瘦下来，体重维持在85斤左右，皮肤照样白里透红。
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茶水煮米饭
近来一些国内外医学专家认为，食用含有茶叶水煮的大米饭，可以养生保健，祛病延年。老人吃了可软化血管，降低血脂和胆固醇。茶叶中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，可使血管保持弹性，因而能防中风和抗老化。茶叶中的芳香物质，可增强人体免疫功能，增加白细胞，从而起到抗癌防癌的作用。茶水中含氟化物，食用茶水煮的米饭可防龋齿。夏、秋两季食用茶水煮米饭，还可祛风散热、防治痢疾等.
炒米茶的注意事项
要注意的是煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行了，刚炒好的糙米不能马上掺水煮制。
晾凉煮制时，也不能用冷水或温热水，而是必须加沸水煮，否则糙米粒会煮成“糊汤”.煮制火候的掌握，以米烂呈开花状时，停火。
煮米茶时，不需要加任何调料，通常是在饮用时，才按自己的口味去调味。
在电饭煲里加点盐 不仅能除异味，而且吃起来口感细腻
米酒、白酒或黄酒，炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松，入口绝杀。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。
煮米饭时，用开水煮，米中的维生素B1不会流失会牢牢地锁住。
米饭烧糊了，怎么办？可以在米饭中插一根葱，盖好焖一会就OK了！
将泡好的茶叶水，倒入米中，按正常的煮饭方式即可。这样煮出来的糙米饭，营养又色、香、味俱全。
橄榄油，煮米饭时，加点橄榄油在米饭里，可以延缓米饭的升糖速度，又不会对胃造成伤害。
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