爱红茶俗话说，人在江湖身不由己；身处职场江湖，喝酒应酬也在所难免，虽然喝酒应酬是职场生涯不可或缺的一种社交技能，但是这喝酒应酬多了也让人苦不堪言，不仅耽误时间，更有碍健康，严重者影响家庭和睦。
家人看我终日忙于应酬，也开始担忧起我的健康，通过电视媒体了解到铁观音茶养生保健效果不错，就给我买了两盒市场上最为畅销的御香缘铁观音茶。自己坚持喝了俩个月后，家人说我现在气色明显有好转，自己也感觉体质、肠胃有了变化，血压也降了，很是兴奋。后来遇到一个懂营养学的朋友才知道，铁观音茶不仅香高味醇，是天然可口的佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
据了解，目前我国铁观音有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，尤以福建安溪产的铁观音历史最长，产量最多，品质最好。安溪铁观音作为世界铁观音的起点，已拥有数百年辉煌历史。而今，随着安溪铁观音的不断发展，铁观音礼品茶蔚然成风，其中又以御香缘最为出色。
关于御香缘铁观音茶，史上曾记载，相传乾隆曾六下江南，一次携香妃南下巡游，行至福建茶都安溪祥兴，一路舟车劳顿，口渴难耐，恰逢路边有一茶楼，便携香妃一同进入喝茶。乾隆本意只为解渴，不曾想喝罢，更觉其味甘醇爽滑，遂生天然兰花香气，茶体色泽暗绿，如铁压手，非凡间尤物，不禁赞曰：此茶乌润结实，重而似铁；味香形美，犹如观音。
也许是天作之合，观音茶香飘逸，萦绕茶楼，许久不散，令香妃遍体也生出异香。乾隆大喜过望，认为乃观音菩萨赐予福祉，遂将茶命名为铁观音，将安溪铁观音奉为御茶，又令安溪年年将其作为贡品进贡，从未间断。乾隆每与香妃相聚，香妃都会亲手为其烹制铁观音，香茶美人，令乾隆迷醉不已。乾隆五十三年，香妃逝去，乾隆为纪念香妃，命人在安溪戴云山上建造了一座香茗亭，传建成之日戴云山香气萦绕，经久不散。香茗亭因年久失修而未能留存于今，令人甚为遗憾。后世传人，感谢皇恩，将产于安溪祥兴之茗茶，奉为御香缘。
自此之后，祥兴之地的御香缘铁观音传至大江南北，世人闻香妃之名，争相品尝，其中不乏寄予厚望者，但香妃之奇迹却未再出现。
如今，传承千年茶品文化底蕴，吸收古代制茶技艺，有着七泡有余香的美誉的御香缘铁观音，已经成为人们品尝和走亲访友的佳品。
众所周知，茶能醒酒敌烟。明代理学家王阳明的正如酣醉后，醒酒却须茶之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。
此外，据专家介绍，由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。而且铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。所以说，常喝铁观音对烟酒人士可谓是有百利无一弊的好事。
铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火等功效。市场上的铁观音茶种类繁多，尤以御香缘铁观音茶最为出名，御香缘铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。
我国自古就有喝茶修身养性，品茶待客交友的传统，备一套古色古香的茶具，泡一壶香气袭人的御香缘铁观音茶，彼此嘘寒问暖，情意融融，好不惬意啊。
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