爱红茶石阡县中等职业学校凸起职业技能教育为主要，以培养高素质的实用型人才为目标，坚持专业设置与县域经济发展和工业结构调整相适应的原则，使职业教育的办学特色。
该校近两年来已先后在全县6个乡（镇）、8个茶叶出产加工点设立茶叶专业实训基地，培养了上百名学生实践操纵和纯熟的技术能力，为服务“三农”，促进地方茶文化经济发展起到了重要作用。
5月27日，石阡县中等职业学校茶叶专业实训基地开始成立，每年茶叶出产季节，学校分批次组织学生到实训基地学习茶叶栽培、治理、采摘、加工等技术经验，进步职业素质，拓宽就业空间。
学校将借助实训基地的技术资源，走出一条“拳头”专业建设的新路子，在开拓立异中进步办学效益，增强职业教育的吸引力。
茶叶专业是学校的一个主要专业，再次是涉农专业，伴随该专业的组织发展，学校从２００８年9月起，先后在龙塘镇大屯茶叶厂、五德镇新华茶叶厂、东门坡农庆茶叶文化研究中央等地设立茶叶专业实训基地，组织交流合作关系，使学生更好地介入茶叶出产实践。
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