爱红茶一般来说，泡茶的时候最经常使用的水一般都会选择刚沸腾的水。但如果是比较娇嫩的滇红或者是大吉岭春茶，温度低一点倒也没关系。我们应该看茶叶情况的不同再来使用不同的水温泡茶。最为基本的浸泡时间就是三分钟，但这还是要看茶叶，比如较为细碎的茶叶，时间要控制在2-2.5分钟，完整且叶片大的茶叶时间就要略长一些，控制在3.5-4分钟之内。关于红茶的泡法也是如此。除此之外，想要冲泡好一杯红茶，还需要注意下面的几个细节。
新鲜的冷水必须注入煮水壶里煮沸。因为水中包含了空气，这些空气会将红茶的香味完全引导出来，而隔夜水或者是二度煮沸的水、保温瓶里的热水，因为引导性不够，都不适合冲泡红茶。
注入正在滚沸的开水，要以渐歇式温壶并且温杯，从而避免泡茶的水温变化太大。一般来说，茶壶的造型都有一个较为圆的壶身，壶身能够让茶叶在泡的时候，有一个完全地伸展并且舞动的空间。
将开水注入到茶壶之中泡茶。在水开始沸腾的30秒之后，其水花就会形成一元硬币的大小，以此来冲泡红茶非常适合。
将茶壶之中已经冲泡好的茶汤倒入到茶杯里面。红茶所使用的茶杯其实也是有讲究的，可以使用底较浅且杯口较宽的杯子，因为除了能够充分地让品茶的人享受到红茶的芳香之外，还能够欣赏到其迷人的茶色。
改变口味。红茶可以加入一些糖或者是牛奶等。在饮用的时候，你可以根据自己的口味来选择。
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