爱红茶盖碗
又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。
品盖碗茶，韵味无穷。
茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
选购盖碗时，要先问清楚盖碗的容量，一般泡红茶的克数是5克，绿茶是3.5至4克，白茶是3至5克，岩茶、铁观音、凤凰单枞等乌龙茶是8克。
一般使用130CC-145CC的盖碗最适合，如果是喝茶偏浓的茶客，比如潮汕人，他们泡的茶多为12克左右，所以130cc的盖碗更能够灵活冲泡茶叶。
功夫茶具适合泡什么茶呢
功夫茶具除了最适合泡功夫茶以外，还适合泡乌龙茶以及普洱茶类，泡铁观音和黑茶类也是很不错的选择。
使用功夫茶具泡红茶的话，水温要求在80度左右，最好用盖碗来泡出感觉非常好的功夫红茶，冬季喝不仅暖胃又暖心。
功夫茶具还可以用来泡绿茶，不过最好就是用玻璃杯来泡了，盖碗也是可以的。
泡黄茶就和泡绿茶一样就可以了。
功夫茶具还可以用来泡白茶，这么珍贵的白茶当然也很适合用功夫茶具来泡。
大家泡茶建议一个壶只泡一种茶，当然这只是针对于比较讲究的朋友来说了。
怎么泡祁门红茶
祁门红茶的简单泡法是将水烧至90-95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
你习惯用盖碗还是紫砂壶来冲泡红茶
许多茶友喝茶时都会使用盖碗来泡茶，盖碗，作为泡茶入门级茶具，操作方便，简单易学，所以很多人喝茶的时候首选盖碗来泡。
作为茶具里的佼佼者，也被许多爱好者收藏，甚至人手一把“爱壶”，享受“专属”待遇。
那盖碗和紫砂壶哪个会更适合泡红茶呢。
茶滤冲泡法
将茶滤放在公道杯（或者其他待用茶具）上，或者直接用手握住，再将红碎茶放入茶滤中,然后用沸水直接冲泡过滤。
茶汤经过茶滤流入公道杯（或者其他待用茶具）中，随即便可用于调饮或直接饮用。
最后分享一些我自己喝红茶的经历，仅供参考。
在家里空闲时，我一般会用盖碗来泡红茶，办公的时候我会选择喝袋泡红茶，或者买个飘逸杯代替盖碗泡功夫红茶，快速方便，清洗也很方便。
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