爱红茶注意时长和水温
冲泡时茶量一般控制在3-5克。
首泡的浸泡时间约为3-5秒，然后快速出汤，将剩余在盖碗中的茶沥干，避免影响下一泡的口感。
坐杯的时间可根据泡数而定，后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。
品优的红茶，要用100度的沸水冲泡，才能把内含的丰厚物质给冲泡出来。
天气温度低时，茶汤容易变冷，所以用盖碗冲泡红茶时，可以把2泡量的茶汤一起倒入公道杯中，再依次给客人斟茶，避免茶汤过剩，变成冷茶，也不会造成浪费。
桐木关金骏眉冲泡技巧
器皿选择，冲泡桐木关金骏眉，建议选用功夫茶白瓷杯组或透明玻璃杯，这样才能欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。
水温选择，适合的水温更利于散发出金骏眉茶叶香气和滋味，一般选用80-90度的开水冲泡，第一泡要快速洗茶，之后每一泡的时间增长约10秒即可。
茶量控制，每次量取3克的金骏眉茶叶，即可连续冲泡12次。
冲泡技巧，冲泡金骏眉茶叶，应先进行温润洗茶，顺着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细地注入开水，能保证茶汤的清澈、透亮。
普洱茶6种冲泡方法
功夫茶干泡法：，每泡茶汤尽出，不留茶根。功夫茶泡法。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。如此泡法，头几泡可以去除新味、杂异味，又提高了后几泡的纯度。
留根泡法：，洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取留二出八或留半出半。采用留根和闷泡，更好的体现云南普洱茶的特性，既能调节一壶茶从头到尾的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀，又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地，达到茶熟香温的佳境。此法适合品质较佳的普洱茶。3.煮泡法：
功夫茶干泡法
在冲泡功夫茶时，每一泡的茶汤都必须出完，不能将茶根留下，从而便可以观赏茶水路的变化，观察其耐泡程度，细品每一泡的滋味、口感，观察每一泡的香气、特色。
在冲泡普洱时这种方法经常可以看见，如果是重发酵茶，使用这种方法冲泡，茶汤不会发黑。
如果是有苦涩味的茶，快速冲泡能让其苦涩味降低。
此冲泡方法，头一两泡可以使茶的异味、新味被除去，从而让后几泡的纯度得到提高。
功夫茶干泡法
在冲泡功夫茶时，每一泡的茶汤都必需出完，不能将茶根留下，从而便能够欣赏茶水路的变化，察看其耐泡水平，细品每一泡的滋味、口感，察看每一泡的香气、特征。
在冲泡普洱时这种办法经常能够看见，假如是重发酵茶，运用这种办法冲泡，茶汤不会发黑。
假如是有苦涩味的茶，快速冲泡能让其苦涩味降低。
此冲泡办法，头一两泡能够使茶的异味、新味被除去，从而让后几泡的纯度得到进步。
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