爱红茶煮奶茶般用的是什么茶叶
煮奶茶用的是什么茶叶好。
这是许多喜欢喝奶茶的人都想要了解的，一般做奶茶用的是红茶，如：锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、滇红茶、祁门红茶等，除了使用茶叶之外，还可以用立顿红茶、雀巢等茶包来煮奶茶，当然味道肯定没有用茶叶煮出来的奶茶好喝。
光说不练假把式，接下来煌旗小编就分享一个用锡兰红茶煮港式奶茶的做法，感兴趣的话，大家有空闲时就可以在家自己做一下试试。
家常自制奶茶的做法介绍
我用的牛奶是纽因堡纯牛奶，口感比较醇厚。红茶是武夷山的金骏眉。换成其他的牛奶和红茶也能做。牛奶也可以用奶粉加水代替。红茶如果用茶叶包就不需要过滤了，会更方便。
白砂糖熬制焦糖糖浆的时候非常容易糊锅，千万注意一定要小火小火小火啊
用料配比我的是700ML牛奶，5g红茶，2勺白砂糖，可以根据个人口味酌情增减，喜欢茶味浓一点的可以增加茶叶，白砂糖建议一开始不要加太多，以免太甜不可补救，最后如果不够甜的话可以再加;
做出来的是热奶茶，喜欢冻奶茶同学，请不要将冰块直接加入奶茶中，以免冰块融化影响口感，而应将整杯奶茶放入冰块堆里冰镇。
茶包如何喝
茶包还是制作奶茶的重要原料，特别是红茶包，用来制作奶茶特别好喝。
在家中制作奶茶时，可以把准备好的红茶包放在杯子中，用开水浸泡，泡好以后捞出加入适量的奶精糖和蜂蜜调匀，就是一杯奶香浓郁的自制奶茶，如果不喜欢加入奶精，则可以放入适量的鲜牛奶。
如何鉴别奶茶口味的好坏
珍珠奶茶主要由珍珠、奶精、茶叶三大部分组成。
珍珠是台湾的特产，俗称粉圆，由木薯粉制成，以咬时不粘牙又有韧性为佳。
好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶精与红茶的搭配非常重要，一杯完好的奶茶必须茶味、奶味均衡，茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味也不压过茶味。
晾凉，加糖即食
温馨提示：牛奶和茶液的比例为1：1左右，可按个人喜好适调，此外普通的红茶和牛奶也能煮出好喝的奶茶喔。
食用时可加白砂糖或红糖，秋冬季可加些肉桂。
当然普洱生茶也能做奶茶。
我亲自就做过，甜度非常好。
最重要的就是茶叶放多少，牛奶加茶加蜂蜜，冷却，就能做出口感很好的奶茶，零添加很健康。
具体什么口味适合自己还要小伙伴们亲自动手尝试一下了哦。
随着知名度的提高，普洱茶被越来越多的大众所接受。
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如何自制奶茶
红茶叶，红茶包都可以，嫌麻烦可以红茶包（有那种英式红茶的味道挺香），另外，如果想喝铁观音奶茶/乌龙奶茶/大红袍奶茶，只要你有这个茶叶或者茶包都可以，按照这个步骤，做家庭式奶茶哟
白沙糖/小块冰糖都可以
纯牛奶，牌子不限，或者那种罐子的，牛奶（如果怕胖，脱脂牛奶，但其实奶茶就是发胖的饮品啊，所以有点画蛇添足多此一举的节奏，哈哈哈）
过滤网勺子，用来过滤茶叶渣，隔开杯子用的
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