古树红茶该怎么泡,古树红茶茶艺解说词

古树红茶的泡法

冲泡古树红茶是需要准备五克茶叶,先把热水倒入茶壶中,把茶壶和茶杯温热,然后再把古树红茶放入到茶壶中。

冲入90到95度之间的开水,盖上壶盖,五秒之后就可以直接煮汤,特别是古树红茶的一到第六泡都无需慢跑,可以直接出道,而且可以随时饮用。

古树红茶的耐泡性特别强,再到第七泡到14泡时,冲泡的时间应该延长到20秒左右,以后每次冲泡时间都要依次增加,连续冲泡十次以上,古树红茶的香气依然芬芳,檀香和国香水乳交融,滋味甘醇,让人回味无穷。

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冲泡禁忌

不要用自来水。自来水中的杂质较多,以它来泡茶会影响古树红茶的口感和香气。选择市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水或者山泉水来冲泡古树红茶都是极好的。

水温不宜过高。古树红茶的茶叶相对细嫩,所以冲泡时水温不宜太高,以90-95℃为宜。若温度太高,出汤太快,则容易导致茶汤滋味浅淡。

冲泡时无需闷泡,直接出汤即可。闷泡的时间太久会导致茶汤苦涩,失去了古树红茶原有的馥香。小编建议第1-3泡:5秒出汤;第4-6泡:10-15秒出汤;第7-9泡:20秒出汤。

红茶滇红

滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

古树红茶属于滇红茶,那么怎么区别古树红茶和滇红茶呢。

下面笔者为各位茶友介绍古树红茶和滇红的区别。

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古树红茶的浸泡方法

冲泡古树红茶,需要准备五克茶叶。先将热水倒入茶壶中,将茶壶和茶杯加热,然后将老树红茶放入茶壶中。

倒入90-95度的开水,盖上盖子,五秒钟后就可以直接煮汤了。尤其是古树红茶的第一到第六泡不需要慢泡,可以直接出门,随时饮用。

古树红茶抗泡性强,冲泡时间应从第7泡到第14泡,可以延长到20秒左右。之后每次都要依次增加冲泡时间,连续冲泡十次以上,古树红茶的香气依然清香。味道甘甜醇厚,让人回味无穷。

古树红茶的坏处

古树红茶具有古树的基因,所以我们泡古树红茶时的水最好不用自来水,如市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水用来泡红茶都是极好的选择。

水质的好坏在一定程度上会影响茶汤的滋味与口感。

古树红茶虽好,但红茶性温和,有上火体质的人不能多喝,并且,红茶也不适宜长期饮用,长期饮用会影响身体对钙质的吸收速率。

以上就是古树红茶的好处与坏处,拥有古树基因的古树红茶,在口感与营养价值上都有台地红茶无法比拟的优点,但同属于红茶的它,我们在日常饮茶上还是要多多注意,如果是上火体质的茶友,尽量不要经常喝红茶。

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