爱红茶“你们祁红世界有名。
”——当年邓小平的这一句话足以奠定祁红的地位。
作为中国十大名茶中唯一一款红茶，作为世界三大高香红茶中唯一一款中国红茶，祁红是属于中国，更是世界的。
祁红虽说没有正山小种有着红茶发源之说的独有历史，也似乎不像金骏眉这款后起之秀拥有如此广泛的国内市场。
但是出产于北纬30度的黄金产茶带的“小产区”祁红的的确确有着自己的魅力。
单论出口，无论是正山小种还是金骏眉都是比不上的，滇红等其他工夫红茶更是望尘莫及。
祁门红茶是工夫红茶代表中的代表，精品中的精品。
那是一种以产地来命名的香气——祁门香。
在中国以产地命名香型的“只此一家，别无分店”。
祁门红茶和金骏眉那个好 问题那个知名度更高，国内和国
祁红比较隽秀，金骏眉的外形比较好看，内质也不错，祁红有历史，金骏眉炒作厉害，看个人所需了。
国际名声祁门红茶超过骏眉，国内的话金骏眉炒作的比较厉害。
红茶的鉴别要从外观（条索、色泽、香气、匀整）和内质（香气、滋味、叶底、口感）等综合评定的。
干燥定型
茶叶最后干燥的目的，一是利用高温破坏酶活动，停止酶促氧化，二是蒸发水分，紧缩茶条，使茶条充分干燥，防止非酶促氧化，可长期保持品质，便于包装运输，三是散发青臭气，进一步提高和发展香气。
祁眉红茶利用高温脱水，使得茶叶最后定型，稳定了茶叶的内质，同时起到防霉的功效。
从采摘到制成，祁眉红茶可以说经过了百般“锤炼”，在热与冷之间反复磨练，从原材料的选取到制茶手法，都是精益求精，造就了它祁门贵族的地位，一杯祁眉红茶，冲泡之后，芳香诱人持久，汤色红颜通透，滋味温润甘醇，是大自然的精华与祁眉人手工艺术的完美结合。
祁门红茶的种类
祁红香螺，祁红香螺是安徽省农业科学院茶叶研究所利用科技优势，采用国家级茶树良种与独特的加工工艺相结合的办法，于1997年创制而成的卷曲形祁门红茶。按照萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的卷曲形祁门红茶。简单的说，就是借鉴了碧螺春的做形手法。
祁红毛峰，按照萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工而成的弯曲形祁门红茶。简单来说，就是借鉴了黄山毛峰的成形制作工艺。
祁红金针，祁红金针在民间有多种叫法：有叫祁红松针的，还有人将等级次一点的叫祁红银针，也有人叫做祁红金臻，但普遍的叫法是祁眉，但实际上祁眉是某公司注册的一个商标。
红茶多少钱斤 几十块钱的红茶能喝吗
祁门红茶，通常情况下，祁红传统工夫红茶价格从每一斤20元到上千元不一样；祁红毛峰的价格从每一斤80元到800元不一样；而祁红香螺的价格从每一斤110元到数千元不一样。相对而言，祁红香螺价格会贵些。
金骏眉，黄芽头金骏眉基本上算不上是好茶，价格300以下，而黄黑两色相间的性价比高的，500以上会相对比较好，而正宗的武夷山桐木关金骏眉价格则会更高，3000-10000左右吧，具体还需要看茶叶品质，因此不一样追求的人，能够挑选合适自己的金骏眉。
红碎茶，红碎茶市场价不一样，按照生产地和制作方法不一样价钱从几十到上百不等。红碎茶系属十九世纪末海外盛行的分级红茶，1962年由英德茶场着手创制。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 祁眉高级红茶,祁眉红茶过保质期还好喝吗
