爱红茶鉴别红茶的质量，主要有以下五个方面
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顾名思义，汤色红艳。
茶叶的色泽和产地以及季节有很大关系，而在制茶过程中，由于技术不当，也往往会使色泽劣变。
在评茶杯内、茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
庄园红茶汤色呈金红的琥珀色，清澈鲜丽，不仅如此，还十分耐泡，就算冲泡至第第六遍，泡汤色依然不变，耐泡度是普通红茶的10倍。
反观市面上的一般红茶，尽管冲泡第一遍时，大多汤色还算红艳，但往往经不起考验，泡第二遍时色泽便以肉眼可见的速度迅速变淡，甚至汤色全无，由此可见，《褚橙庄园》庄园红茶质量实属上乘。
这就告诉我们，在买红茶之前，切记多冲泡几次。
庄园介绍
在雷布恰语中意指竹生产之地。
庄园占地面积大约和220个标准足球场相当（约166公顷）。
茶园面积是大吉岭地区中最小的，但茶园几乎都是位于朝东或朝南的斜坡上，地理条件绝佳。
庄园平均海拔1524m，在海拔较高的区域种植中国种，至于低海拔区则种植阿萨姆种。
庄园所生产的茶叶百分百都是红茶。
竹邦庄园所生产的新茶推出较早，具稀有性。
这是因为庄园茶树经过休眠期（一般12月—次年2月左右）后，吐芽的春摘茶（一水茶）生产期相对较早。
红香槟有什么区别
基本上，有别于店里其他大吉岭红茶，这两款茶都属于“麝香葡萄香”类型，庄园在原包装英文品名上就标注了musk。
但是这两款又不一样，香气上香颂会更扬一些，口感更淡雅一些。
红香槟则偏向整体均衡感，口感上更明朗扎实些。
可以把这两款看做是同一类，但是有自己的风格（毕竟庄园不一样了，香颂是Rohini庄园的musk，而红香槟是庄园的musk。
大吉岭红茶庄园巴丹泰姆庄园
巴丹泰姆，位于印度大吉岭西部山谷（Darjeeling West Valley）。是印度大吉岭红茶产区的主要庄园之一。巴丹泰姆庄园占地321公顷，相当于约4个故宫的占地面积。庄园平均海拔为975m，茶叶年产量170吨。 由于庄园内海拔高度差大，高低差达1800m，因此，庄园内所产茶叶的品质丰富多样。海拔较低的地区主要种植适合生长于热带的阿萨姆种，高海拔地区则是种植耐寒的中国种以及接枝种。巴丹泰姆庄园以生产红茶为主，但是根据买家的需求，也会生产少许绿煎茶和特色茶。参考资料：《红茶大事典》
大吉岭红茶庄园查蒙庄园
大吉岭的查蒙庄园，名字“Chamong”。“Cha”寓意为茶，“Mong”为和尚。传说这个区域原有众多的和尚在此修行。查蒙庄园，成立于1871年。茶园的海拔在1000米至1850米之间。在茶区里，有的地方是尖尖三角形的直立山形；有的地方是半圆形的山丘。查蒙庄园种植的都是中国茶树种，一年可产茶70吨左右。庄园拥有450名员工，分别居住在庄园内的五个村落里。各自照顾着邻近的茶区。查蒙庄园所产之茶，入口香甜。正如庄园主人描述：据说德国人和日本人都很喜爱这独有的、厚实的瓜甜味。参考资料：《深入大吉岭探寻顶级庄园红茶》
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