爱红茶挑选手绘茶具
景德镇瓷器分为贴花和手绘两种，茶具也一样。
如果还不太会辨别真假的话，最简单的方法就是只买手绘茶具，不要买贴花茶具。
因为在景德镇的瓷器茶具中，贴花虽然价格会便宜点，但是购买到假货额可能性很大，而手绘茶具的价格虽然贵点，但是80%以上都是真品，稍加注意的话就不容易买到假货。
浮梁买茶去
隶属江西省景德镇，景德镇的陶瓷有名，但许多人不知景德镇的浮梁曾经是“茶叶之乡”。
敢叫“茶叶之乡”，这里不仅产茶，还是旧时繁荣的茶叶集散中心，在这里中转的茶主要来自皖、浙、赣。
白居易的《琵琶行》那句脍炙人口的“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，便可说明浮梁的地位之重。
到唐朝，甚至形成了“浮梁歙州，万国来求”的盛况。
浮梁产茶，红茶和绿茶，红茶叫浮红，浮红在近代茶叶外贸历史上曾比肩祁门红茶。
而浮梁的绿茶叫浮梁仙芝。
唐玄宗喝浮梁茶，一尝倾情，再喝倾心。
其后杨贵妃评浮梁茶“有灵芝的香和味，只配神仙所用也”，于是唐玄宗赐名为“仙芝”。
浮梁工夫历史
景德镇产茶历史已有1200余年。
唐代大诗人白居易在《琵琶行》中“前月浮梁买茶去”之诗句，说明景德镇在唐元和年间(805--820)已成为江西的茶叶集散地。
清光绪二三年间(1876—1877)受至德仿制闽红成功的影响，于浮梁磻村设庄监制红茶。
光绪十年(1884)后红茶生产遍及浮梁，名声日盛。
浮红精制工夫茶于1983年获对外经贸部品质优良荣誉证书。
1984年精制工夫茶四级获江西省优质产品证书，三级获农业部优质产品证书。
1985年精制工夫茶二级获商业部优质产品证书。
冲泡红茶的注意事项
红茶最适合用沸腾的水冲泡，高温可以将红茶中的茶多酚充分萃取出来。
高档红茶适宜水温在95℃左右，稍差一些的用95℃-100℃的水即可。
注水时，要将水壶略抬至一定的高度，让水柱一倾而下，这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
当沸水冲入茶壶中时，茶叶会先浮现在茶壶上部，接着慢慢沉入壶底，然后又会借由对流现象再度浮高。
如此浮浮沉沉，直到最后茶叶充分展开时方完成，这就是所谓的焖茶时间。
浮梁工夫简介
浮梁工夫红茶，简称浮红。
因其产地景德镇古称浮梁，故名。
该茶产于瓷都江西省景德镇市的山区和丘陵地带。
浮红茶园一部分分布于东部和北部海拔500米以上的山地，一部分分布于100-500米的丘陵地带。
年均降水量1763．5毫米，年均气温17℃，无霜期长达247天。
土壤多为红、黄壤，土层疏松深厚，土质偏酸，植被丰富，含腐殖质多由于林密谷深，溪流飞瀑，终年云雾缭绕，空气湿润。
所栽培茶种有浮梁槠叶茶种和祁门种，具有较强的耐寒性和适应力。
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