正山小种做奶茶的正确方法
正山小种做奶茶的正确方法
将5g正山小种茶叶投入盖碗或茶杯中,注水约150ml,加盖闷泡2分钟。
闷茶的同时将牛奶放在烧水壶里加热,或者直接牛奶煮开亦可,不要过度及反复煮。
把闷泡好的茶汤过滤到公道杯;
将加热好的牛奶倒入碗中,泡好的茶汤注入牛奶;
放入10g白砂糖,搅拌均匀即可饮用。
蒲公英泡水必知 有“五大好处大禁忌”,别乱喝
蒲公英泡水必知:有“五大好处、三大禁忌”,别乱喝!
脾胃虚寒者慎喝,蒲公英和很多其它野菜同样性偏寒,脾胃虚寒者食用蒲公英茶,容易加重脾胃负担,产生副作用,得不偿失,所以脾胃虚寒者慎喝,注意食用量。
过敏的人忌喝,由于个体差异,有些个体在服用蒲公英茶之后,如果出现过敏症状,建议停止再次饮用蒲公英水,并到正规医院做下检查。
放凉后禁喝,炎炎夏日,很多人对冷凉食物情有独钟,但蒲公英茶最好温热喝为宜,因为蒲公英本身性寒,冷凉后饮用,容易导致腹泻。
蒲公英茶怎么制作
蒲公英茶怎么制作
将蒲公英的叶子和杆分别择开,。
蒲公英叶冼2水后,泡3分钟,控水,切段。
铁热,蒲公英叶入锅,大火炒,炒出水后,倒出多余水份,转中火炒干水份。
待蒲公英水份少时,转小火,用手抓炒,能感知茶炒制中对湿度,温度、火候的掌握,炒制方法同炒茶手法,成茶即关火。
最后再将炒好的茶叶放在阴凉处晾凉晾干就可以了。
蒲公英泡茶喝,有这好处,正确使用,对我们的健康很有帮助
蒲公英泡茶喝,有这3种好处,正确使用,对我们的健康很有帮助
因为蒲公英寒性较重,在火气过旺的时候,偶尔喝调理身体,但是若是阴寒体质的人则不适宜饮用,反之伤身体,害食欲。
脾胃虚寒的人也不能单独喝蒲公英茶,不妨加入红枣、姜片、玫瑰花,以防寒极过度,伤害身体。
蒲公英茶凉之后,不喝,否则易引起腹泻。
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