爱红茶四蒲公英茶的炒制方法
蒲公英茶的炒制方法
蒲公英叶冼2遍水后，撒盐浸泡3分钟左右；
蒲公英叶捞起沥干水后，切段；
铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。
待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握。
最后，将蒲公英炒制出香味、全干，出锅冷却放凉后，装瓶即可。
蒲公英茶怎么制作
蒲公英茶怎么制作
将蒲公英的叶子和杆分别择开，。
蒲公英叶冼2水后，泡3分钟，控水，切段。
铁热，蒲公英叶入锅，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。
待蒲公英水份少时，转小火，用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即关火。
最后再将炒好的茶叶放在阴凉处晾凉晾干就可以了。
蒲公英泡水必知 有“五大好处大禁忌”，别乱喝
蒲公英泡水必知：有“五大好处、三大禁忌”，别乱喝！
脾胃虚寒者慎喝，蒲公英和很多其它野菜同样性偏寒，脾胃虚寒者食用蒲公英茶，容易加重脾胃负担，产生副作用，得不偿失，所以脾胃虚寒者慎喝，注意食用量。
过敏的人忌喝，由于个体差异，有些个体在服用蒲公英茶之后，如果出现过敏症状，建议停止再次饮用蒲公英水，并到正规医院做下检查。
放凉后禁喝，炎炎夏日，很多人对冷凉食物情有独钟，但蒲公英茶最好温热喝为宜，因为蒲公英本身性寒，冷凉后饮用，容易导致腹泻。
教你自制蒲公英叶茶
教你自制蒲公英叶茶：
将蒲公英的叶子和根茎分别择开，蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟。
蒲公英叶捞起沥水后，切段，铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。
待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法，。
蒲公英茶的作用
蒲公英茶的作用：
蒲公英具有一定的抗菌消炎作用，因而蒲公英茶能够有效发挥对抗病原微生物的作用，为机体提供抗菌消炎的功效作用。
经常服用蒲公英茶，可以有效改善肝脏功能，促进损伤的肝脏细胞进行有效修复，同时利于但直排入肠道中，从而发挥保肝利胆的作用。
部分患有胃溃疡的人群，在服用蒲公英茶后有了明显的改善，对于胃脏的应激性溃疡具有显著的保护作用，有效对抗胃溃疡。
蒲公英茶对于人体的免疫功能具有一定的作用，增强免疫细胞的灵敏性，从而改善人体免疫细胞对于抗原发挥作用的能力，加强人体的免疫力与抵抗力。
蒲公英茶可以利尿，对于部分身体水肿以及某些功能上的问题，可以通过服用蒲公英茶进行调理或改善。
蒲公英茶的作用
蒲公英茶的作用
一定的利尿消肿作用。因为蒲公英中钾元素含量较高，钾元素有消除水肿的作用，身体虚胖者可以适当饮用蒲公英茶，可以帮助利尿消肿。正因为这个原因，蒲公英也被称为尿床草。
一定的祛湿热作用。《本草纲目》中说：“蒲公英解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核。”蒲公英是寒性食物，可以帮助改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有一定的缓解效果。
一定的抗菌作用。蒲公英的叶子中含有的黄酮类、绿原酸等物质，用蒲公英茶泡脚，对治足癣有一定的帮助。
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