新鲜槐花包子的做法,槐花烫面包子的做法

槐花素包子馅的做法

槐花素包子馅的做法

将新鲜的槐花用清水清洗干净,然后放入开水中焯一下,然后捞出沥干水分备用。

将鸡蛋放入炒锅内炒散,然后放凉。

准备少量的虾仁清洗干净,切成小丁。

将槐花、鸡蛋以及虾仁放入盆内,加入适量的食盐、生抽、老抽、料酒、调味等食材,充分的搅拌均匀,加入适量的食用油以及香油,搅拌均匀,就可以用来包包子上锅蒸煮食用了。

新鲜槐花包子的做法_槐花烫面包子的做法

洋槐花包子的做法

洋槐花包子的做法

1·面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用,洋槐花洗净沥干水分,五花肉剁成肉馅。洋槐花开水焯烫。

2·再切碎挤干水分。猪肉馅加入料酒,白糖,酱油,姜粉,鸡精搅拌均匀。

3·然后加入洋槐花再加入盐,香油拌均匀。面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。

4·取一份擀圆皮包入槐花馅。捏成包子生坯。

5·锅底加热水加盖再次醒发10分钟。然后大火蒸制,可在锅盖上一块棉布。

6·蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。

包 槐花包子

包:槐花包子

将面粉倒入大容器内。将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。倒入装面粉的容器内搅拌均匀。

再揉成面团,把容器盖上让它发酵。分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。倒入少许橄榄油搅拌均匀。再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。

待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。把面粉弄成小剂,擀好。放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。包子包好之后再让它们发酵半小时以上。

在锅中放入包子隔水大火蒸二十分钟。熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出。

新鲜槐花包子的做法_槐花烫面包子的做法

槐花烫面包子的做法

槐花烫面包子的做法:

澄粉中边倒入沸水边快速搅匀,稍凉后揉成“澄面团”。面粉中倒入沸水,快速搅匀揉成面团,并加入澄面团,一起揉匀揉匀,盖好保鲜膜,松弛20分钟。

新鲜槐花洗净,锅里烧沸水焯烫。

烫好的槐花捞出过冷水,再用冷水浸泡12小时,捞出沥干水备用。

最佳吃槐花的季节到了

最佳吃槐花的季节到了

槐花馅饺子,新鲜的槐花焯水后冲凉,挤干水分,韭菜切末,炒几个鸡蛋(炒蛋时比平常放的油要多些),放盐,味精,鸡粉,胡椒粉,香油,搅拌均匀就好了。馅料做好了,至于怎么包我就不啰嗦了。如果喜欢吃肉的话只用把鸡蛋换成肉馅就好!

第二种和第三种做法都需要把槐花先用面拌后上笼蒸,大概10分钟就好。

第二种做法就是把蒜汁淋上蒸好的槐花就可以吃了。

热锅放油炒两个鸡蛋,倒出鸡蛋,锅里续油,加入葱花,蒜片,干辣椒段炒香,倒入蒸好的槐花翻炒,最后加入韭菜段翻炒出锅!

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