白果禁忌与什么食物起吃,白果与什么相克

白果与什么相克 白果的禁忌人群有哪些

白果与什么相克 白果的禁忌人群有哪些

小孩最好不吃或少吃。年龄越小越容易中毒，婴儿不能吃，3-5岁儿童不能超过5颗，成人10颗左右为宜。

去掉皮和胚后再吃。白果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除，发芽的白果不能吃。

不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃。白果有抗凝血作用，与这些同类药一起服用，可能会引起出血不止，加重病情。

有下列情况的人应不吃或慎吃。手术后的病人、孕妇，生理期妇女应避服银杏叶制剂，此外，对体虚的人也不宜服用。

吃白果的科学正确的方法!

吃白果的科学正确的方法!

切忌生吃。白果的毒素遇热后，毒性会减弱，所以吃白果一定要烧熟；

小孩最好不吃或少吃。年龄越小越容易中毒，婴儿不能吃，3-5岁儿童不能超过5颗，成人10颗左右为宜；

去掉皮和胚后再吃。白果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除，发芽的白果不能吃；

不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃。白果有抗凝血作用，与这些同类药一起服用，可能会引起出血不止，加重病情；

有下列情况的人应不吃或慎吃。手术后的病人、孕妇，生理期妇女应避服银杏叶制剂，此外，对体虚的人也不宜服用。

白果的食用方法与食用禁忌

1白果的食用方法与食用禁忌

白果不能生吃，熟的一天最多吃45颗，吃1050颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。

一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。

白果不适合哪些人吃

白果不适合哪些人吃

切忌生吃。白果的毒素遇热后，毒性会减弱，所以吃白果一定要烧熟。

小孩最好不吃或少吃年龄越小越容易中毒，婴儿不能吃，3-5岁儿童不能超过5颗，成人10颗左右为宜。

去掉皮和胚后再吃白果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除，发芽的白果不能吃。

不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃白果有抗凝血作用，与这些同类药一起服用，可能会引起出血不止，加重病情。

有下列情况的人应不吃或慎吃。手术后的病人、孕妇，生理期妇女应避服银杏叶制剂。此外，对体虚的人也不宜服用。

与白果相克的食物

与白果相克的食物：

鲠鱼：鲠鱼与白果相克。同食会产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。

鳗鱼：二者均有较复杂的生物活性物质，同食可产生不利于人体的生化反应。此外，银杏本身含有毒性物质，小儿更应禁忌同食。

禁忌人群：最好不要生吃白果，5岁以下的儿童不宜吃，成年人也最好控制在10克以内。炖熟后的白果毒素量有所减少，可以稍微多吃几颗。

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