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去阿里山必尝美食
去阿里山必尝美食
阿里山原住民特有的烤山猪肉选择丰腴带有油脂的三层肉，原味有淡淡的焦香味，沾上一点醋和蒜头片一起吃，少了肉腥味，多了甜甜的口感，风味极佳。
明日叶是阿里山高山上的特色植物，其早晚有露水的洗礼以及高山气候的耐寒度，“明日叶”入料炖鸡，也成为阿里山区特色佳肴。他们特别用新鲜带皮的鸡腿肉，切块后和明日叶一起料理，吃起来爽口不油腻，很有阿里山的味道。
奋起湖便当，奋起湖便当早期是在火车月台上叫卖，曾经一个列车进站，可售出一千多个便当，便当的食材取自当地，菜色丰富，营养均衡，并以圆形铁制便当盒包装，保留古早的风味。
[转载]明日叶
[转载]明日叶
保健服法:采鲜叶150克加冰糖煮水饮用,可以夏天防中暑,冬天防感冒,还可治喉咙痛[有特效]。坚持服用明日叶，对上述病症有相当好的预防效果。
治病服法：（用4片鲜叶），服用方法与上述同，但每天应服用数次，中午可以当蔬菜炒吃，也可以当食物冲饥，对重症病人难于下咽者可以搅汁服用。生嚼和搅汁服用对肠胃有毛病的人，开始可能有一定的不适应[刚服用初期有可能出现拉肚子等问题]，但经过一段时间的服用完全会改善此现象，熟食完全可以治痊胃肠病。对癌症病人[晚期]如能常坚持食用，虽不能完全治痊，但绝对可以延长生命。
禁忌：切记服食明日叶[CDMEREY]六个小时内决不可喝茶和吃白萝卜。
明日叶的功效
明日叶的功效
高血压：明日叶中含有一种可以消除胆固醇，强化血管壁成分，称为锗。
低血压：明日叶可以促进胃肠新陈代谢，调整神经系统的反应。
癌症：明日叶具有防癌抗癌的功效。
头痛、肩膀僵硬：因明日叶能促进血液循环，所以积累于肩膀和头部的污血得到净化，有效缓解病症。
动脉硬化：明日叶会使细胞活性化，又能去除多余的胆固醇
脑中风：明日叶会去掉引起脑血栓的血管壁上的杂物使血管细胞活性化而增加弹性。
明日叶和白背七的区别
明日叶和白背三七的区别：
叶子的区别：明日叶的叶子四周有不规则的锯齿状(芹菜状的);而“白背三七”叶子椭圆两头尖形状。
根部不一样：明日叶根有许多小胡须，形似人参，俗称海峰人参，有药用价值;而“白背三七”根茎肥大,肉质,呈团块状，
一个没有毒性，而另一个有毒性。明日叶没有毒副作用。许多虫子都要吃它，如有毒性，虫子会吃它吗？而“白背三七”有一定的毒副作用。
植株使用不全相同。明日叶的叶子，茎，和根全部可作药用，而“白背三七”只使用叶子，根和茎是不用的，
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