爱红茶信阳毛尖生产者的心声 2018年春茶
今天信阳的天气又开始狂风大作啦，甚至还出现了强对流天气，部分地区大雨伴有冰雹，还好信阳毛尖茶园只是受了点“风寒”,没有遇到其他灾害，损失不太严重。本想前几日春风暖阳的，月底采茶工已到便可以采信阳毛尖2018年新茶了，不料，前往黑龙潭，白龙潭，土门等主要采茶区在修路，原有的柏油路面双向车道的，现在变成了钢筋混凝土的路面，而且才修好一个车道，路面有高差，能通行的还是原有的还没铺上钢筋混凝土的柏油路面单道行驶，走不了多远就要鸣笛互相让道。上个礼拜六礼拜天上山的时候就堵的水泄不通了，倘若月底采茶季到来，真是不敢想象，希望施工人员尽快把道路施工完毕，保证我们的采茶工、茶农、茶商都能够安全度过采茶季，来个信阳毛尖丰收季！
抢摘春茶时节，五峰出现了用工紧俏的场面
春茶要抢高价，茶农要抢工人。今年春茶开园以来，在五峰采花、渔洋关这些产茶大镇，茶叶鲜叶收购价格达到了每斤60元。 抢摘春茶时节，五峰出现了用工紧俏的场面。本地、外地的采茶工人遭到了抢先预定、高开工资的待遇。 家住仁和坪镇林家坪村的赵女士当专业采茶工已经有四五年了，一个茶季下来，光采茶工资她就有5000元左右的收入.
四川大竹团坝白茶开采 “一叶一心”保证品质
3月26日，笔者来到大竹县团坝镇白茶种植基地，只见成片的白茶露出鲜嫩的芽头，迎着和煦阳光显得分外可人，采茶工一大早就来到茶园进行采摘。为确保茶叶的品质，采茶工们严格按照操作流程，只选取“一叶一心”的芽头进行采摘。 2011年4月，该镇党委、政府成功引进了浙江省安吉县小华茶场白茶产业，经过多年发展，现有白茶种植面积4000余亩。今年的白茶采摘从3月中旬就已经开始，采摘期为三十天左右，由于今年天气情况良好，茶叶的产量较去年有大幅提高。目前，基地每天可生产成品茶叶150余斤，按市值每斤平均价格2000元计算，整个采摘期结束可产成品茶叶5000斤左右，预计实现销售收入1000余万元。同时为采茶工支付工资200余万元，有效带动周边群众就地务工增加收入。 据了解，当天采摘的鲜茶叶，第一时间就会进行后续加工，并在加工过程中严格按照食品安全条例的标准，确保干茶干净卫生，口感色香味醇。
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